788 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng các bài thuốc từ cây hu đay do chưa có bằng chứng an toàn. Loài thảo dược này tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung và độc tính thai sản, dễ gây động thai hoặc sảy thai nguy hiểm.
Ăn gìMẹ bầu không bắt buộc phải kiêng hoàn toàn cà phê, nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt lượng tiêu thụ hằng ngày. Các bằng chứng khoa học cho thấy vượt ngưỡng 300 mg caffeine mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ thai chậm phát triển và sinh non, do đó mẹ nên duy trì ở mức thấp hoặc cân nhắc dùng cà phê khử caffeine.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý sử dụng dược liệu hoàng mộc hôi. Hiện chưa có dữ liệu khoa học chứng minh tính an toàn của loại cây này đối với thai kỳ, trong khi việc tự dùng thảo dược truyền miệng tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính, kích thích co bóp tử cung dẫn đến sẩy thai hoặc sinh non.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn cá biển để bổ sung đủ lượng DHA cần thiết cho não bộ thai nhi mà không lo nhiễm độc thủy ngân. Giải pháp khoa học là ưu tiên các loài cá nhỏ ít nguy cơ tích tụ methylmercury và tránh xa các loài cá săn mồi sống lâu năm.
Ăn gìTỷ lệ phần trăm ca cao trên bao bì không hoàn toàn quyết định tác dụng bổ não do quá trình chế biến có thể làm hao hụt dưỡng chất. Các nghiên cứu chỉ ra rằng não bộ cần từ 493 mg đến 993 mg hoạt chất flavanol ca cao để kích thích tưới máu, tăng oxy lên não và cải thiện trí nhớ.
Ăn gìĂn sống hoa tím tam sắc hoàn toàn an toàn và bổ dưỡng nếu được canh tác hữu cơ chuyên biệt cho ẩm thực. Cánh hoa tươi chứa hàm lượng cao polyphenol, anthocyanin và kali giúp chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, nhưng người dùng cần tuyệt đối tránh hoa trồng làm cảnh nhiễm thuốc trừ sâu và không ăn phần rễ cây.
Ăn gìUống nhiều rượu bia dịp cuối tuần làm tê liệt hoạt động của vùng hải mã và gây tổn thương năng lượng tế bào não. Dù đã hết say, trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung vẫn bị xáo trộn âm ỉ sang tuần mới, đòi hỏi não bộ phải gồng mình bù trừ và mất nhiều tuần kiêng cồn mới có thể phục hồi hoàn toàn.
Ăn gìViệt quất cấp đông giữ được hàm lượng anthocyanin bảo vệ tế bào não tương đương việt quất tươi, không hề bị hao hụt trong suốt 3 tháng bảo quản. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm chọn quả đông lạnh như một giải pháp kinh tế, tiện lợi để bổ sung chất chống oxy hóa cho hệ thần kinh.
Ăn gìTrà hoa mộc giàu chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp thư giãn và bảo vệ tế bào trước gốc tự do. Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất hoa mộc có độ an toàn cao, không gây độc tính qua thử nghiệm 90 ngày, nhưng người dùng vẫn cần uống điều độ để tránh quá tải chuyển hóa cho gan thận.
Ăn gìTrà hoa cúc nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giảm đau đầu và chống viêm, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khẳng định độ an toàn tuyệt đối cho thai nhi. Do chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh cùng nguy cơ nhiễm kim loại nặng hoặc pha tạp giống, mẹ bầu cần hết sức thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
Ăn gìUống thêm cà phê khi đang căng thẳng công việc hoàn toàn có thể làm tăng cảm giác bồn chồn và lo âu. Nguyên nhân do caffeine tác động hiệp đồng cùng áp lực tâm lý kích thích trục nội tiết, khiến nồng độ hormone căng thẳng cortisol tăng vọt và kéo dài hơn bình thường.
Ăn gìCắt bỏ hoàn toàn tinh bột để giảm cân có thể khiến người hay hồi hộp, đánh trống ngực gặp nguy cơ hạ đường huyết và rối loạn nhịp tim. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn quá ít tinh bột làm tăng tiết hormone căng thẳng adrenaline, noradrenaline và cortisol, đồng thời làm trầm trọng thêm cảm giác bồn chồn, lo âu.