9705 bài viết
Ăn gìTiết dê lá dày là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn từ hoạt chất alkaloid thực vật tự nhiên. Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, người suy gan thận và trẻ nhỏ là 4 nhóm đối tượng tuyệt đối không nên dùng để tránh nguy cơ sảy thai, dị tật thai nhi và nhiễm độc nội tạng.
Ăn gìHạt tiêu giả (tiêu hồng) chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng thiếu dữ liệu an toàn ở người. Nghiên cứu trên động vật ghi nhận nguy cơ gây dị tật xương thai nhi và giảm hồng cầu, đồng thời lượng tinh dầu cao dễ kích ứng niêm mạc. Thai phụ, phụ nữ chuẩn bị mang thai và trẻ nhỏ cần tránh dùng.
Ăn gìHiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh tính an toàn và hiệu quả của dược liệu tiền hồ trên phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Do đó, hai nhóm đối tượng nhạy cảm này không nên tự ý sử dụng tiền hồ để trị viêm phế quản mà cần đi khám bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn điều trị an toàn.
Ăn gìTiêu đen và tiêu thất đều thuộc họ Hồ tiêu nhưng khác biệt rõ rệt về dược tính: tiêu đen chứa hoạt chất chủ đạo piperine hỗ trợ tiêu hóa và kháng khuẩn, trong khi tiêu thất giàu lignan cubebin với ưu thế chống oxy hóa và ức chế xanthine oxidase vượt trội trong các nghiên cứu tiền lâm sàng.
Ăn gìTiểu hồi cần là gia vị quen thuộc nhưng việc tự ý dùng liều cao hoặc tinh dầu cô đặc có thể kích hoạt hoạt tính nội tiết tố và hạ huyết áp. Người có khối u nhạy cảm estrogen, phụ nữ mang thai, người dễ dị ứng và bệnh nhân huyết áp cần hết sức cẩn trọng.
Ăn gìThổ hoàng liên được nghiên cứu bước đầu cho thấy an toàn với chức năng gan thận trên động vật trong thử nghiệm ngắn hạn, nhưng chưa có dữ liệu lâm sàng trên người. Tự ý sắc uống dược liệu kéo dài không rõ liều lượng tiềm ẩn rủi ro làm quá tải bài tiết và gây hại cho thận.
Ăn gìHạt tiêu giả và tiêu đen thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt. Tiêu đen tạo vị cay nồng nhờ ancaloit piperine giàu khoáng chất, trong khi tiêu giả mang hương thơm dịu mát do chứa hàm lượng lớn monoterpene và biflavonoid kháng khuẩn, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ kích ứng với người dị ứng họ điều.
Ăn gìTiêm ma lá chẻ (*Urtica fissa*) được dân gian truyền tai chữa nhiều bệnh mạn tính, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh lý về thận, người rối loạn huyết áp và bệnh nhân đái tháo đường đang dùng thuốc tuyệt đối không nên tự ý sử dụng do rủi ro co bóp tử cung, tụt huyết áp và nguy cơ tổn thương thận.
Ăn gìNhiều mẹ sau sinh truyền tai nhau dùng tiểu hồi hương để kích sữa, chữa đầy hơi cho con bú. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về hiệu quả lợi sữa ở người hiện rất hạn chế, trong khi hợp chất estragole tự nhiên trong loại hạt này tiềm ẩn nguy cơ độc tính đối với gan mà người dùng cần hết sức cẩn trọng.
Ăn gìTiền hồ là vị thuốc quý trị ho, tiêu đờm, được khoa học chứng minh có biên độ an toàn khá tốt trong các thử nghiệm động vật. Tuy nhiên, việc tự ý dùng liều cao hoặc uống kéo dài tiềm ẩn nguy cơ ức chế men gan CYP1A2, CYP2C19, làm tăng tác dụng phụ khi tương tác với các thuốc tây y khác.
Ăn gìTiêu Tứ Xuyên và tiêu đen thuộc hai họ thực vật hoàn toàn khác biệt. Trong khi tiêu đen giàu hoạt chất piperine, tiêu Tứ Xuyên thuộc họ Cửu lý hương, chứa hoạt chất đặc trưng sanshool tạo cảm giác tê đầu lưỡi cùng nhiều flavonoid kháng viêm, chống oxy hóa, nhưng chưa có bằng chứng giúp tăng hấp thu vi chất.
Ăn gìKhông nên tự sắc uống tiết dê lá dày dài ngày để chữa đau khớp. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết thô của cây tiềm ẩn độc tính tế bào trực tiếp. Thói quen uống nước sắc không rõ liều lượng trong thời gian dài dễ gây tích lũy độc chất, đe dọa nghiêm trọng chức năng gan thận.