9 bài viết
Ăn gìNgười ốm sốt không nên uống nước ngọt có ga để hồi phục năng lượng. Nồng độ đường cao cùng độ thẩm thấu vượt chuẩn của loại đồ uống này dễ gây mất nước tế bào, thiếu hụt điện giải và làm tăng gánh nặng tổn thương lên thận và dạ dày.
Ăn gìViệc uống omega-3 liên tục hay ngắt quãng phụ thuộc vào lượng cá trong bữa ăn hàng ngày. Nếu chế độ ăn thiếu cá biển, bổ sung đều đặn khoảng 1 gam mỗi ngày là giải pháp an toàn để bảo vệ tim mạch và trí não; người ăn đủ cá có thể dùng ngắt quãng theo đợt.
Ăn gìThay vì chọn một loại dầu duy nhất, cha mẹ nên dùng luân phiên dầu cá hồi và dầu gấc cho trẻ ăn dặm. Dầu cá hồi cung cấp DHA giúp hoàn thiện cấu trúc não bộ và thị giác, trong khi dầu gấc giàu beta-carotene hỗ trợ khả năng phối hợp vận động tâm thần.
Ăn gìThạch hộc (trong đó có lan phi điệp kép) nổi tiếng là vị thuốc bổ dưỡng, nhưng lại mang tính hơi lạnh. Các nghiên cứu dược lý cho thấy người có cơ địa tỳ vị hư hàn, hay lạnh bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy nếu uống nước sắc thạch hộc sẽ làm rối loạn hormone tiêu hóa và khiến triệu chứng bệnh nặng thêm.
Ăn gìDầu oliu và dầu cá hồi đều là nguồn chất béo tốt cho trẻ ăn dặm nhưng giữ vai trò khác nhau. Trong khi dầu oliu cung cấp năng lượng và không chứa DHA, nguồn chất béo từ cá hồi lại cung cấp trực tiếp DHA giúp duy trì dưỡng chất cho não bộ và thị giác khi trẻ giảm bú mẹ.
Ăn gìThiếu kẽm trong thai kỳ có thể làm gián đoạn quá trình phân chia tế bào, khiến thai nhi chậm phát triển và tăng nguy cơ sinh non. Mẹ bầu cần nhận biết sớm các yếu tố nguy cơ, điều chỉnh bữa ăn giàu vi chất tự nhiên và tránh dùng sắt liều cao bừa bãi để bảo vệ sự phát triển toàn diện của con.
Ăn gìGan động vật chứa lượng vitamin A cao gấp 10-20 lần ngưỡng nghi ngờ gây dị tật thai nhi. Dù cơ thể chuyển hóa vitamin A từ gan ít tạo ra chất gây quái thai hơn so với uống viên bổ sung liều cao, các nghiên cứu vẫn khuyến cáo thai phụ cần thận trọng và hạn chế món ăn này.
Ăn gìMagie đóng vai trò then chốt trong việc kích hoạt thụ thể insulin nội bào và chuyển hóa đường. Bổ sung vi chất này giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ tiến triển thành đái tháo đường, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào liều lượng, dạng chất và tình trạng sức khỏe cụ thể của mỗi người.
Ăn gìChiết xuất việt quất đen chứa nhiều hoạt chất giúp tăng sức bền thành mạch, giảm đau rát và chảy máu ở người lớn mắc bệnh trĩ. Tuy nhiên, dữ liệu an toàn của dược liệu này trên phụ nữ mang thai còn rất hạn chế, bà bầu không nên tự ý uống viên chiết xuất khi chưa hỏi ý kiến bác sĩ.