3 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn lá nhội cùng gỏi cá sống giúp ngừa rối loạn tiêu hóa và diệt khuẩn. Dù nghiên cứu chứng minh lá nhội có hoạt tính kháng khuẩn trong ống nghiệm, việc ăn vài lá tươi không thể thay thế việc nấu chín thực phẩm hay loại trừ nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ đồ sống.
Ăn gìNhiều người chuộng cá ngựa tự nhiên vì nghĩ dược tính vượt trội cá ngựa nuôi. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện có chỉ khảo sát cá thịt như cá hồi, cá vược, cá tráp mà chưa có dữ liệu đối đầu trực tiếp về axit amin, phospholipid hay steroid sinh học trên cá ngựa.
Ăn gìCá ngựa khô và hải sản biển tiềm ẩn nguy cơ tích lũy kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen do ô nhiễm nguồn nước và vi nhựa. Dù mức kim loại đơn lẻ thường nằm trong ngưỡng cho phép, tác động cộng hưởng khi dùng lâu dài vẫn gây hại cho gan, thận. Người dùng cần kiểm tra nguồn gốc và hỏi ý kiến bác sĩ.