30 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy nước dừa mang lại hiệu quả bù nước và giữ nước sau vận động tương đương đồ uống thể thao chuyên dụng. Tuy nhiên, thức uống tự nhiên này dễ gây cảm giác đầy bụng và khó chịu dạ dày hơn nếu uống lượng lớn, đồng thời không vượt trội hơn về khả năng phục hồi thể lực.
Ăn gìDưa hành, củ kiệu muối chua là món ăn giải ngấy quen thuộc ngày Tết, nhưng người đau dạ dày không nên ăn, đặc biệt trong đợt viêm cấp. Hàm lượng muối cao, tính axit và hợp chất nitrit trong đồ muối chua có thể gây tổn thương niêm mạc, kích thích cơn đau bùng phát và làm tăng nguy cơ biến chứng lâu dài.
Ăn gìĂn đêm bằng đồ chiên rán vỉa hè khiến dạ dày quá tải, làm suy yếu cơ vòng thực quản và kích hoạt trào ngược axit dữ dội khi nằm. Bữa ăn giàu chất béo muộn còn kích thích hệ thần kinh, gây vi thức giấc và phá vỡ chu kỳ giấc ngủ tự nhiên.
Ăn gìUống sữa tươi lúc đói có thể làm dịu cơn đau rát dạ dày tạm thời nhờ hiệu ứng đệm axit, nhưng protein và canxi trong sữa sẽ nhanh chóng kích thích phản xạ hồi ứng, khiến dạ dày tăng tiết lượng axit mạnh mẽ sau đó. Người bệnh không nên dùng sữa khi bụng rỗng để tránh làm tổn thương vết loét.
Ăn gìRiềng nếp chứa hoạt chất giúp ức chế phản ứng viêm ở tế bào biểu mô dạ dày nhiễm vi khuẩn H. pylori trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh dạ dày chỉ nên dùng lượng nhỏ làm gia vị khi bệnh ổn định và tránh lạm dụng lúc niêm mạc đang viêm loét cấp tính.
Ăn gìĂn chay trường giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư dạ dày hay u lympho, nhưng không thể giúp người áp dụng miễn nhiễm hoàn toàn. Dữ liệu thực tế cho thấy người ăn thực vật vẫn có tỷ lệ mắc và tử vong do ung thư tương đương ở nhiều vị trí khối u.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày không nên ăn quả nhót chua vì nồng độ acid hữu cơ cao dễ kích ứng niêm mạc tổn thương, gây nóng rát thượng vị và làm chậm quá trình phục hồi viêm loét. Nếu bệnh đã ổn định, bạn chỉ nên ăn lượng rất nhỏ quả chín kỹ sau bữa ăn no.
Ăn gìThói quen ăn nhiều dưa cà muối chua và thực phẩm ướp mặn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày do nồng độ muối cao gây bào mòn niêm mạc, tạo điều kiện cho vi khuẩn HP xâm nhập và thúc đẩy hình thành hợp chất gây ung thư nitrosamine.
Ăn gìNước ngũ vị tử nam chứa nhiều acid hữu cơ tự nhiên tạo nên vị chua đậm, có thể gây kích ứng niêm mạc, làm tăng cảm giác cồn cào và nóng rát ở người đau dạ dày. Người có tiền sử viêm loét cần hết sức thận trọng, tránh uống lúc đói hoặc dùng nước quá đặc.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày vẫn có thể ăn canh chua lá giang an toàn khi bệnh ở giai đoạn ổn định bằng cách nấu chua dịu, dùng lượng lá vừa phải (10–15g mỗi phần) và tuyệt đối không ăn khi bụng đói nhằm hạn chế kích ứng niêm mạc.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày tuyệt đối không nên tự ý dùng thuốc kháng viêm không steroid (NSAID) để chữa đau bụng kinh vì nguy cơ loét và xuất huyết tiêu hóa. Thay vào đó, thuốc tránh thai kết hợp hoặc các hoạt chất thảo dược được nghiên cứu có thể là lựa chọn thay thế an toàn hơn.
Ăn gìUống nước ép khoai tây sống để trị đau dạ dày là mẹo dân gian chưa có bằng chứng lâm sàng xác thực trên người. Dù dịch chiết sấy khô thể hiện tiềm năng kháng viêm trong phòng thí nghiệm, thói quen tự ép củ sống lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc độc tố glycoalkaloid và gây chướng bụng dữ dội do tinh bột khó tiêu.