67 bài viết
Ăn gìUống nước lá lành ngạnh nam để giải độc gan là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện có trên cây lành ngạnh nam mới chỉ dừng lại ở phân tích gen, chống oxy hóa hóa học và tế bào ung thư, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm nào chứng minh tác dụng giải độc hay bảo vệ gan.
Ăn gìLong đởm tả can thang thường được truyền tai như phương thuốc "thần kỳ" giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy bài thuốc này thực chất có tác dụng chống viêm và điều hòa miễn dịch trong một số bệnh lý cụ thể, hoàn toàn không phải bài thuốc thải độc vạn năng cho cơ thể.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem kiến kỳ nam như "thần dược" chữa dứt điểm viêm gan và giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm về dược liệu bảo vệ gan hiện chủ yếu dừng lại ở mô hình chuột nhiễm độc paracetamol, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh kiến kỳ nam trị khỏi viêm gan ở người.
Ăn gìUống nước rễ cam thảo tự nấu không giúp giải độc gan như lời đồn. Hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo chỉ cho thấy khả năng hạ men gan, kháng viêm ở dạng thuốc tiêm hoặc chiết xuất biệt dược qua nghiên cứu hạn chế, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y tế chuyên sâu.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà kim ngân hoa để thanh nhiệt, "lọc sạch" độc tố tích tụ trong gan. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định không có loại thảo dược nào làm nhiệm vụ thay thế gan hay "thải độc" cấp tốc; dữ liệu hiện có mới chỉ ghi nhận khả năng chống oxy hóa trên tế bào và mô hình động vật.
Ăn gìNhiều người tin uống trà hoa cúc giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Dù các chiết xuất hoa cúc cho thấy khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào gan trên mô hình động vật, hiện vẫn chưa có bằng chứng lâm sàng trên người xác nhận tác dụng thải độc này.
Ăn gìCây gạo giàu polyphenol và flavonoid có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan trước các gốc tự do trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng trên người còn rất hạn chế, người dân tuyệt đối không dùng cây gạo để thay thế thuốc chữa bệnh gan.
Ăn gìDây thuốc cá tuyệt đối không phải là dược liệu giải độc gan như lời truyền miệng dân gian. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các bộ phận của nhóm cây này chứa rotenoid có độc tính tế bào cao và khả năng diệt trừ côn trùng mạnh, việc uống vào có thể gây tổn thương gan, thận và ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìHạt dành dành (chi tử) được nhiều người đun nước uống để làm mát và giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất geniposide trong dược liệu này có thể biến đổi thành độc chất gây tổn thương gan, tăng vọt men gan nếu lạm dụng liều cao hoặc uống kéo dài.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất bồ công anh giàu chất chống oxy hóa có tiềm năng hỗ trợ giảm men gan và tổn thương gan trên động vật. Tuy nhiên, khoa học hiện vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người để khẳng định bồ công anh có thể "giải độc gan" như lời đồn thổi.
Ăn gìNhiều người nấu nước hạt dành dành uống hằng ngày để mát gan, giải độc nhưng đây là quan niệm sai lầm nguy hiểm. Các bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất trong dành dành chỉ có tác dụng hỗ trợ gan mật ở liều lượng kiểm soát, trong khi dùng liều cao hoặc kéo dài trực tiếp gây tổn thương và độc tính cho gan.
Ăn gìQuan niệm uống nước sắc củ dó đất giúp giải độc gan là thiếu căn cứ khoa học. Hiện chi *Balanophora* mới chỉ được ghi nhận có hoạt tính chống oxy hóa và dọn gốc tự do trong phòng thí nghiệm, chưa chứng minh hiệu quả trên người. Việc tự ý sắc uống sai liều tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan cấp tính.