96 bài viết
Ăn gìQuả dành dành chứa hoạt chất giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khi dùng ở liều nhỏ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo việc lạm dụng liều cao hoặc uống kéo dài lại gây độc tính nghiêm trọng, làm tăng men gan và làm nặng thêm các bệnh lý gan mật sẵn có.
Ăn gìUống trà dâm bụt cùng lúc với thuốc hạ áp có thể gây tương tác hiệp đồng, làm tăng nguy cơ hạ huyết áp quá mức dẫn đến hoa mắt, chóng mặt và ngất xỉu. Người đang điều trị bệnh tim mạch cần hết sức cẩn trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc huyết áp, mỡ máu không nên uống trà dành dành vì hoạt chất genipin và geniposide trong quả có thể làm đảo lộn hoạt tính men gan CYP3A4, CYP2C19 và CYP2D6. Tương tác này dễ gây biến đổi nồng độ thuốc trong máu, làm mất tác dụng trị bệnh hoặc tăng nguy cơ ngộ độc thuốc nguy hiểm.
Ăn gìUống trà diếp dại cùng lúc với thuốc lợi tiểu dễ gây tác dụng thải nước cộng gộp, khiến cơ thể mất dịch quá mức và tụt huyết áp. Sự kết hợp này còn làm trầm trọng thêm tình trạng rối loạn điện giải như natri và kali máu, đe dọa sức khỏe người bệnh tim mạch, thận và người cao tuổi.
Ăn gìUống trà bồ công anh không giúp đốt cháy mỡ thừa mà chỉ làm giảm cân tạm thời thông qua cơ chế kích thích đào thải nước qua đường tiết niệu. Hiện tượng sụt cân nhanh chóng này sẽ biến mất khi cơ thể bù đủ nước, do đó người dùng không nên ngộ nhận đây là phương pháp giảm béo thực tế.
Ăn gìUống trà cúc tâm tư khi đang dùng thuốc an thần tiềm ẩn nguy hiểm lớn do hiện tượng tương tác dược lực học hiệp đồng. Sự kết hợp này có thể khuếch đại mức độ buồn ngủ, làm suy giảm phản xạ vận động và dẫn đến nguy cơ ức chế hệ thần kinh trung ương nghiêm trọng, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cảnh giác.
Ăn gìNgười có tiền sử dị ứng phấn hoa cần hết sức cẩn trọng khi uống trà cúc mâm xôi vì nguy cơ dị ứng chéo từ các hợp chất sesquiterpene lactones của họ Cúc. Phản ứng này có thể kích hoạt các triệu chứng từ viêm da, mẩn ngứa đến co thắt phế quản gây khó thở hoặc sốc phản vệ nguy hiểm.
Ăn gìUống một tách trà quế ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác đầy bụng và khó tiêu. Các hoạt chất sinh học trong vỏ quế đã được chứng minh có tác dụng chống viêm niêm mạc, giảm tiết axit dạ dày, điều hòa nhu động ruột và làm chậm quá trình phân giải tinh bột, giúp hệ tiêu hóa dễ chịu hơn.
Ăn gìSắt từ rau củ, đậu hạt thuộc nhóm sắt không heme nên cơ thể chỉ hấp thu được một phần rất nhỏ so với sắt từ thịt cá. Tuy nhiên, việc kết hợp khéo léo thực phẩm giàu vitamin C, carotene và tránh uống trà, cà phê ngay trong bữa ăn sẽ giúp tăng mạnh khả năng hấp thu nguồn khoáng chất này.
Ăn gìUống trà hoa cúc trước khi đi ngủ khoảng 1,5 đến 2 tiếng là thời điểm tối ưu để an thần và hỗ trợ giấc ngủ nhờ hoạt chất apigenin đạt nồng độ đỉnh trong máu sau 2 giờ. Ngoài ra, dùng trà sau bữa ăn còn hỗ trợ hệ tiêu hóa điều hòa hấp thu đường và chất béo.
Ăn gìUống trà ngay sau bữa ăn chay có thể làm suy giảm nghiêm trọng khả năng hấp thu sắt và kẽm từ thực vật. Hợp chất tannin trong trà kết hợp với axit phytic trong ngũ cốc và các loại đậu tạo thành các phức hợp không hòa tan, gây nguy cơ thiếu hụt vi chất kéo dài cho người ăn thực vật nếu không dùng đúng cách.
Ăn gìUống trà cam thảo buổi tối có thể gây khó ngủ ở người nhạy cảm do nguy cơ xáo trộn nhịp sinh học của hormone cortisol và trục HPA. Việc duy trì mức cortisol cao vào ban đêm khiến hệ thần kinh tỉnh táo, làm giảm chất lượng giấc ngủ sâu.