Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì
Đúng hay sai: Uống sữa đậu nành hằng ngày thay thế đủ canxi sữa bò?
Uống sữa đậu nành tự nấu không thể thay thế đủ canxi từ sữa bò do hàm lượng tự nhiên thấp và chứa chất cản trở hấp thu phytate. Người dùng chỉ nhận được lượng canxi tương đương khi sử dụng sữa đậu nành công nghiệp tăng cường canxi cacbonat và phải lắc thật đều trước khi uống để tránh lắng cặn.
9 phút đọcBài mới