7 bài viết
Ăn gìNgười dùng thuốc Alendronate điều trị loãng xương bắt buộc phải tránh uống sữa tối thiểu 30 phút sau khi uống thuốc. Do canxi trong sữa liên kết và cản trở hấp thu thuốc qua ruột, việc uống sữa quá gần thời điểm dùng thuốc sẽ triệt tiêu hiệu quả điều trị và làm giảm mật độ xương.
Ăn gìUống sữa trước khi ngủ thực sự giúp cải thiện chất lượng và thời lượng giấc ngủ nhờ chứa axit amin tryptophan và hormone melatonin tự nhiên. Đặc biệt, tỷ lệ đạm và chất bột đường đặc thù trong sữa giúp tryptophan dễ dàng tiến vào não bộ để phát tín hiệu an thần, hỗ trợ cơ thể thư giãn.
Ăn gìUống sữa tươi cùng thời điểm với viên sắt có thể làm giảm mạnh khả năng hấp thu sắt qua niêm mạc ruột non do canxi cạnh tranh trực tiếp thụ thể tế bào. Do đó, người dùng nên tách rời thời điểm sử dụng sữa và viên bổ sung sắt để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống sữa tươi trước bữa nhậu để tạo lớp màng "tráng" thành dạ dày, ngăn cồn gây loét và giúp lâu say. Thực tế, sữa không tạo màng chắn vật lý như lời đồn, nhưng canxi trong sữa có thể giúp ổn định màng tế bào và hỗ trợ niêm mạc phục hồi trước tác hại của cồn.
Ăn gìSữa đặc có đường không có giá trị dinh dưỡng tương đương sữa tươi nguyên chất. Trong khi sữa tươi cung cấp đạm chất lượng cao và không chứa đường bổ sung, sữa đặc lại chứa lượng lớn đường tinh luyện dùng để bảo quản, có giá trị dinh dưỡng hạn chế và không nên dùng thay sữa cho trẻ nhỏ.
Ăn gìUống sữa tươi cùng lúc với viên sắt không làm mất hoàn toàn tác dụng của thuốc, nhưng hàm lượng canxi và đạm casein dồi dào trong sữa sẽ cản trở đáng kể khả năng hấp thu sắt tại ruột. Tách rời thời điểm uống sữa và bổ sung sắt là nguyên tắc quan trọng để bảo toàn hiệu quả vi chất.
Ăn gìUống sữa tươi có thể làm dịu nhanh cơn đau dạ dày nhờ khả năng trung hòa axit tạm thời, nhưng lại tiềm ẩn tác hại về sau. Canxi và protein trong sữa kích thích dạ dày tăng tiết axit mạnh mẽ theo cơ chế hồi ứng, khiến vết loét dễ tổn thương và đau rát nhiều hơn.