Ăn gìMẹo dinh dưỡng hàng ngày
Cách đọc nhãn dinh dưỡng để phát hiện các tên gọi ẩn danh của muối?
Nhiều thực phẩm chế biến không có vị mặn nhưng lại chứa hàm lượng natri đáng kể dưới dạng phụ gia bảo quản và cải thiện kết cấu như natri benzoat (E211), bột nở hay các hợp chất photphat. Đọc kỹ bảng thành phần giúp người tiêu dùng nhận diện các gốc natri ẩn, kiểm soát tổng lượng nạp và bảo vệ sức khỏe.
9 phút đọcBài mới
