6 bài viết
Ăn gìNgười bệnh suy giáp hoàn toàn không cần kiêng tuyệt đối đậu phụ. Bản thân đậu phụ không phá hủy tuyến giáp, nhưng protein đậu nành có thể cản trở ruột hấp thu thuốc levothyroxine. Chỉ cần uống thuốc cách xa bữa ăn từ 1 đến 4 giờ, người bệnh vẫn có thể dùng món ăn này an toàn.
Ăn gìNêm muối khi chuẩn bị tắt bếp hoặc sau khi vừa bắc nồi canh xuống là cách tốt nhất giúp bảo toàn vi chất i-ốt. Do i-ốt rất dễ bay hơi dưới nhiệt độ sôi kéo dài, việc nêm muối vào cuối quá trình nấu sẽ hạn chế thất thoát dưỡng chất tối đa.
Ăn gìThói quen nhâm nhi tách trà nóng ngay sau khi uống thuốc điều trị suy giáp vào buổi sáng có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thu thuốc tại ruột. Các dữ liệu khoa học cho thấy việc uống trà sát giờ dùng thuốc khiến nồng độ hormone khó đạt mục tiêu, đòi hỏi người bệnh phải tách biệt thời gian dùng hai thứ này.
Ăn gìNhiều người mắc bệnh suy giáp thường lo sợ và cắt bỏ hoàn toàn bắp cải, súp lơ hay củ cải khỏi bữa ăn vì ngại chất goitrogen cản trở hấp thu i-ốt. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người cho thấy ăn rau họ cải ở mức độ vừa phải không làm suy giảm hormone tuyến giáp nếu cơ thể được cung cấp đủ i-ốt.
Ăn gìUống cà phê cùng lúc hoặc trong vòng một giờ sau khi dùng thuốc tuyến giáp levothyroxine dạng viên nén sẽ làm thuốc bị giữ lại trong lòng ruột, giảm đáng kể lượng thuốc hấp thu vào máu. Để đảm bảo hiệu quả điều trị, người bệnh cần uống thuốc khi bụng đói, cách xa cữ cà phê sáng ít nhất 30-60 phút.
Ăn gìNgười bị suy giáp khi ăn chay không cần kiêng tuyệt đối rau họ cải và đậu nành. Các nghiên cứu cho thấy các chất goitrogen trong những thực phẩm này chỉ gây cản trở tổng hợp hormone giáp khi cơ thể thiếu hụt iod hoặc tiêu thụ quá nhiều ở dạng sống. Nấu chín thực phẩm và bổ sung đủ iod giúp đảm bảo an toàn.