7 bài viết
Ăn gìĐường trắng (sucrose) khi tiêu thụ nhiều có thể gây suy giảm nghiêm trọng độ phong phú của hệ vi sinh vật đường ruột, làm xói mòn lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc ruột và tạo điều kiện cho các chủng vi khuẩn gây bệnh phát triển. Việc kiểm soát lượng đường nạp vào là yếu tố then chốt để ngăn ngừa tình trạng loạn khuẩn ruột và các rối loạn chuyển hóa liên quan.
Ăn gìDịch chiết thảo dược vân hương (*Ruta graveolens*) cho thấy hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ trên đĩa thí nghiệm đối với tụ cầu vàng, vi khuẩn mụn và sâu răng. Dù vậy, rào cản độc tính tế bào cùng việc thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người khiến loại cây này chưa thể thay thế các thuốc điều trị thông thường.
Ăn gìTinh dầu và dịch chiết tiêu thất đã được khoa học chứng minh có khả năng ức chế vi khuẩn khoang miệng, phá vỡ cấu trúc tế bào và cản trở màng sinh học trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế việc vệ sinh răng miệng cơ học hàng ngày.
Ăn gìViên ngậm lợi khuẩn chứa chủng *Streptococcus salivarius* K12 và M18 có khả năng giảm vi khuẩn sâu răng và mùi hôi miệng hiệu quả. Tuy nhiên, khả năng định cư lâu dài của chúng còn hạn chế, đòi hỏi việc duy trì thói quen bổ sung kết hợp vệ sinh cơ học thay vì kỳ vọng hiệu quả vĩnh viễn.
Ăn gìTăm nước làm sạch nướu và mảng bám kẽ hở rất tốt nhưng không thể thay thế hoàn toàn chỉ nha khoa trong việc ngừa sâu kẽ răng. Lực nước không thể cọ xát cơ học để bóc mảng bám dính chặt ở điểm tiếp xúc khít giữa hai răng, do đó kết hợp cả hai mới là giải pháp tối ưu.
Ăn gìĂn sữa chua chứa lợi khuẩn mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm hôi miệng nhờ cơ chế ức chế các vi khuẩn phân hủy protein sinh khí lưu huỳnh như H2S. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào chủng men vi sinh và cần kết hợp vệ sinh răng miệng đúng cách.
Ăn gìNụ hoa hòe và quả hòe tuy cùng một cây nhưng chứa tỷ lệ hoạt chất và đích tác dụng rất khác nhau. Phân tích khoa học cho thấy nụ hoa giàu rutin và quercetin giúp làm bền mao mạch, hỗ trợ cầm máu, trong khi quả và hạt hòe lại tập trung sophoricoside cùng genistein có tác dụng bảo vệ mật độ xương.