3 bài viết
Ăn gìTỷ lệ bất dung nạp lactose ở người châu Á cao hơn người châu Âu do yếu tố di truyền và lịch sử chăn nuôi bò sữa. Phần lớn nhân loại giảm sản xuất men lactase sau cai sữa, nhưng đột biến gen giúp duy trì enzyme này đã lan rộng tại châu Âu nhờ thói quen uống sữa tươi thời tiền sử.
Ăn gìNhiều cha mẹ vẫn giữ thói quen kiêng khem trứng, cá, đậu phộng hoặc chỉ cho con thử từng món mới rồi ngưng vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại khẳng định việc giới thiệu sớm nhóm thực phẩm này từ 4 đến 6 tháng tuổi và duy trì ăn đều đặn mỗi tuần mới là cách giúp trẻ giảm nguy cơ dị ứng.
Ăn gìChế độ ăn BRAT nghèo dưỡng chất không còn phù hợp với các khuyến cáo y khoa hiện đại. Thay vì kiêng khem đơn điệu, các nghiên cứu khẳng định việc bù nước bằng ORS kết hợp nhanh chóng trở lại chế độ ăn bình thường đủ chất mới giúp phục hồi niêm mạc ruột và thể trạng nhanh nhất.