32 bài viết
Ăn gìNấm men vi sinh Saccharomyces boulardii không bị kháng sinh tiêu diệt nhờ bản chất sinh học dạng nấm trơ lỳ tự nhiên với các chất diệt khuẩn. Người bệnh hoàn toàn có thể uống chủng nấm men này cùng lúc với kháng sinh để bảo vệ niêm mạc ruột và giảm thiểu nguy cơ tiêu chảy.
Ăn gìĐường trắng (sucrose) khi tiêu thụ nhiều có thể gây suy giảm nghiêm trọng độ phong phú của hệ vi sinh vật đường ruột, làm xói mòn lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc ruột và tạo điều kiện cho các chủng vi khuẩn gây bệnh phát triển. Việc kiểm soát lượng đường nạp vào là yếu tố then chốt để ngăn ngừa tình trạng loạn khuẩn ruột và các rối loạn chuyển hóa liên quan.
Ăn gìĂn mặn kéo dài làm suy giảm nghiêm trọng các chủng lợi khuẩn đường ruột, đặc biệt là nhóm Lactobacillus, làm tổn thương hàng rào niêm mạc và kích hoạt phản ứng viêm miễn dịch gián tiếp gây tăng huyết áp; việc chủ động giảm muối là chìa khóa cốt lõi để bảo vệ hệ vi sinh.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng tinh dầu tiêu Tứ Xuyên có thể ức chế vi khuẩn và trị dứt điểm hôi miệng. Tuy nhiên, y học thực chứng hiện chưa ghi nhận bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào cho thấy loại tinh dầu này tiêu diệt được vi khuẩn gây mùi trong miệng, việc tự ý ngậm tinh dầu đậm đặc còn tiềm ẩn nguy cơ bỏng loét niêm mạc.
Ăn gìKhông chỉ gây tăng cân vì thừa calo, thực phẩm siêu chế biến còn âm thầm tàn phá hệ vi sinh đường ruột. Các chất nhũ hóa và phụ gia giúp đồ ăn ngon miệng, bảo quản lâu chính là thủ phạm làm suy giảm lợi khuẩn, gây viêm và dẫn đến hội chứng ruột rò rỉ.
Ăn gìThịt nguội và xúc xích thực sự làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng do chứa chất bảo quản natri nitrit cùng sắt heme, những tiền chất dễ dàng chuyển hóa thành hợp chất N-nitroso gây đột biến gen niêm mạc ruột. Mức độ rủi ro tỷ lệ thuận với lượng tiêu thụ, phương pháp chế biến nhiệt độ cao và việc thiếu hụt rau xanh đi kèm.
Ăn gìThịt bò, thịt lợn là nguồn đạm quen thuộc nhưng tiêu thụ quá mức lại làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Thủ phạm chính là sắt heme trong thịt đỏ, chất xúc tác tạo ra các hợp chất N-nitroso gây đột biến DNA, làm rối loạn hệ vi sinh và kích hoạt phản ứng viêm mạn tính tại niêm mạc ruột.
Ăn gìĂn thịt đỏ hàng ngày, đặc biệt là thịt chế biến sẵn, có thể làm suy giảm tính đa dạng của hệ vi sinh đường ruột và gây mất cân bằng giữa hai ngành vi khuẩn Bacteroidetes và Firmicutes. Tình trạng này thúc đẩy các phản ứng viêm niêm mạc và gia tăng các chất chuyển hóa bất lợi cho tim mạch.
Ăn gìThời tiết rét đậm kết hợp không khí hanh khô tạo điều kiện lý tưởng cho virus cúm duy trì tính ổn định, kéo dài thời gian đào thải mầm bệnh ở vật chủ và làm suy giảm hàng rào bảo vệ niêm mạc đường thở, khiến bệnh lây lan mạnh mẽ qua đường khí dung.
Ăn gìNhiều nghiên cứu khoa học xác nhận mật ong giúp làm dịu niêm mạc họng, giảm tần suất ho và cải thiện giấc ngủ hiệu quả tương đương thuốc ho tây y thông thường. Đây là giải pháp an toàn, kinh tế để kiểm soát viêm hô hấp trên cho người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên.
Ăn gìDịch chiết mộc qua kết hợp chanh dạng xịt mũi đã được nghiên cứu lâm sàng chứng minh giúp giảm viêm tại chỗ và điều hòa miễn dịch niêm mạc cho người viêm mũi dị ứng theo mùa. Tuy nhiên, đây chỉ là liệu pháp hỗ trợ an toàn chứ không thể chữa dứt điểm bệnh hay thay thế hoàn toàn thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh chiết xuất hay tinh dầu mè đất nhám có khả năng ức chế hoặc tiêu diệt vi khuẩn HP dạ dày. Dù loài cây này có tác dụng kìm một số vi khuẩn đường ruột khác và giảm đau, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị chuẩn.