43 bài viết
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường không nên tự ý dùng sâm cau thường xuyên. Mặc dù chiết xuất sâm cau cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và chống oxy hóa trong các thử nghiệm trên động vật, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận độ an toàn và hiệu quả khi dùng lâu dài trên người.
Ăn gìNhân sâm chứa hoạt chất ginsenoside giúp tăng tiết insulin và giảm đường huyết ở mức độ khiêm tốn. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc nhiều vào giống sâm và cách chế biến. Người bệnh đái tháo đường type 2 đang dùng thuốc tây cần thận trọng, tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh nguy cơ hạ đường huyết quá mức.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường type 2 không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối bánh mì. Nghiên cứu khoa học cho thấy việc chuyển sang các loại bánh mì cải tiến giàu chất xơ, bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì synbiotic, kết hợp kiểm soát khẩu phần nghiêm ngặt, sẽ giúp giữ đường huyết ổn định mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường type 2 không bắt buộc phải kiêng hoàn toàn cơm trắng. Thay vì loại bỏ cực đoan, giải pháp khoa học bền vững là giảm bớt khẩu phần ăn, cân đối tổng lượng carbohydrate trong bữa ăn, kết hợp đa dạng chất xơ và duy trì lối sống vận động thường xuyên.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật và phòng thí nghiệm cho thấy rau diếp cá chứa hoạt chất giúp tăng độ nhạy insulin và ức chế enzyme hấp thu đường sau ăn. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường chỉ nên dùng loại rau này như thực phẩm hỗ trợ, tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường type 2 hoàn toàn có thể ăn quả mâm xôi mà không lo tăng đường huyết đột ngột. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy loại quả ít năng lượng, giàu polyphenol này giúp giảm đáng kể mức đường huyết và phản ứng viêm ở thời điểm 2 đến 4 giờ sau bữa ăn.
Ăn gìThiếu nước khiến thể tích dịch trong mạch máu sụt giảm, làm máu bị cô đặc và đẩy nồng độ đường huyết tăng cao. Ở người bệnh đái tháo đường, tình trạng này dễ trở nặng do hiện tượng lợi niệu thẩm thấu kéo nước ra ngoài qua đường tiểu và sự suy giảm khả năng điều hòa thân nhiệt khi vận động.
Ăn gìDuy trì chỉ số HbA1c dưới 7% là mục tiêu chuẩn giúp người bệnh đái tháo đường ngăn ngừa biến chứng mạch máu lớn và giảm nguy cơ tàn phế nếu xảy ra đột quỵ. Tuy nhiên, nguy cơ đột quỵ lần đầu tăng hơn gấp đôi khi HbA1c từ 6,5% trở lên, đòi hỏi lộ trình kiểm soát cá nhân hóa kết hợp vận động đều đặn.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn nhót với lượng vừa phải. Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, ít đường và giàu hoạt chất ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột, quả nhót không làm tăng vọt đường huyết mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả.
Ăn gìMùa đông giá rét khiến người bệnh đái tháo đường đối mặt nguy cơ kép: đường huyết dao động thất thường do kháng insulin gia tăng kết hợp nguy cơ hạ đường huyết nguy hiểm, cùng biến chứng phỏng loét bàn chân nặng nề do sưởi ấm sai cách trên nền thần kinh mất cảm giác.
Ăn gìThời tiết nắng nóng khiến mạch máu dưới da giãn nở mạnh làm insulin hấp thu nhanh bất thường, kết hợp cùng tình trạng đổ mồ hôi gây mất nước cô đặc máu. Sự cộng hưởng này khiến người bệnh đái tháo đường rất dễ rơi vào bẫy hạ đường huyết đột ngột hoặc tăng đường huyết mất kiểm soát.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường khi mắc sốt xuất huyết có nguy cơ cao rơi vào biến chứng sốc do tình trạng tăng đường huyết mạn tính làm tổn thương hàng rào nội mô mạch máu, kết hợp với phản ứng viêm do virus Dengue gây tăng tính thấm mao mạch, dẫn đến hiện tượng thoát huyết tương ồ ạt và suy tuần hoàn nhanh chóng.