108 bài viết
Ăn gìViên giảm cân chứa chiết xuất trà xanh (EGCG) liều cao có thể gây tổn thương và hoại tử tế bào gan, đặc biệt khi uống lúc đói hoặc kết hợp nhịn ăn. Trong khi nước trà xanh hãm truyền thống rất an toàn, các dạng viên cô đặc vượt quá ngưỡng cho phép lại tiềm ẩn rủi ro bùng phát men gan nghiêm trọng.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 thường đối mặt với tình trạng kháng insulin đi kèm mất cân bằng oxy hóa. Các chất chống oxy hóa như alpha-lipoic acid và polyphenol từ thực phẩm tự nhiên được khoa học đánh giá là những lựa chọn tiềm năng giúp hỗ trợ bảo vệ tế bào cơ, cải thiện chuyển hóa đường và nâng cao sức đề kháng tế bào.
Ăn gìPhụ nữ dự định mang thai cần bổ sung acid folic từ 0,4 mg đến 0,8 mg mỗi ngày ít nhất một tháng trước khi thụ thai để ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Trường hợp từng mang thai bị dị tật cần dùng liều cao 4 mg theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìNhiều người lo ngại whey protein kích thích tiết insulin sẽ làm trầm trọng hơn chứng kháng insulin ở người béo phì. Thực tế, nghiên cứu cho thấy phản ứng tăng tiết insulin cấp tính không gây kháng insulin mạn tính, mà whey protein còn hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Ăn gìNgười bệnh thận mạn tính tuyệt đối không nên uống xạ đen để "giải độc", bởi các hoạt chất và khoáng chất chưa kiểm soát trong thảo dược có thể gây độc ống thận, tăng kali máu và làm suy giảm nghiêm trọng chức năng lọc cầu thận.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước cây xạ đen có thể chữa dứt điểm mất ngủ kinh niên. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy xạ đen rất an toàn cho gan thận nhưng tác dụng an thần, gây ngủ mới chỉ được ghi nhận bước đầu ở loài cùng chi và không thể thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìUống collagen peptide trước giờ đi ngủ có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ hàm lượng acid amin glycine dồi dào. Glycine đóng vai trò ức chế thần kinh và làm dịu não bộ, giúp giảm thiểu số lần thức giấc giữa đêm và cải thiện khả năng tập trung vào sáng hôm sau.
Ăn gìUống collagen peptide theo đúng liều lượng khuyến cáo (2,5 - 10 g/ngày) hoàn toàn không gây quá tải hay tổn hại cho gan và thận ở người khỏe mạnh. Hai cơ quan này xử lý collagen như các axit amin từ thực phẩm thông thường; nguy cơ chuyển hóa chỉ phát sinh khi lạm dụng quá liều hoặc dùng trên người có sẵn bệnh nền suy giảm chức năng gan, thận.
Ăn gìViên dầu cá chứa omega-3 là lựa chọn hỗ trợ hữu ích giúp hạ men gan và cải thiện mỡ máu ở người gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể thay thế việc giảm cân, ăn uống lành mạnh hay loại bỏ mỡ gan hoàn toàn nếu thiếu sự thay đổi lối sống.
Ăn gìNhiều người chi tiền mua bột vảy tê tê có vẻ ngoài sáng đẹp để bồi bổ, nhưng không biết rằng hóa chất tẩy trắng và bảo quản trôi nổi có thể tàn phá cơ thể. Các chất độc hại và kim loại nặng này trực tiếp tấn công gan thận, dẫn đến suy tạng và ngộ độc nguy kịch.
Ăn gìNhiều bệnh nhân ung thư tin dùng bột vảy tê tê với hy vọng tiêu u, giải độc mà không lường trước nguy cơ ngộ độc tế bào gan. Việc tự ý sử dụng các bài thuốc truyền miệng chưa được kiểm chứng khoa học dễ gây tương tác thuốc nguy hiểm, phá hủy chức năng gan và làm gián đoạn nghiêm trọng phác đồ điều trị chính thống.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy chiết xuất vỏ vót châu Âu gây hạ huyết áp quá mức ở người. Các nghiên cứu hiện tại mới ghi nhận hệ axit phenolic đa dạng và tác dụng hỗ trợ giãn mạch phụ thuộc nội mô trong phòng thí nghiệm, không đủ căn cứ để kết luận khả năng gây tụt áp đột ngột.