78 bài viết
Ăn gìKhông chỉ là gia vị quen thuộc, hạt thì là còn chứa các hoạt chất giúp làm giãn cơ trơn tử cung và cắt cơn đau bụng kinh hiệu quả tương đương thuốc giảm đau kháng viêm. Tuy nhiên, sử dụng sai liều lượng hoặc dùng kéo dài có thể ảnh hưởng đến khả năng thụ thai.
Ăn gìThưởng thức bát bún cá chiên giòn thêm ớt cay dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích đau quặn bụng, nóng rát và mót rặn. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong ớt cùng phản ứng sau ăn kích hoạt trực tiếp hệ thần kinh ruột vốn bị tăng cảm thụ, gây đau dữ dội hơn người bình thường.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày trong đợt đau cấp tính nên kiêng gạo lứt và chuyển sang cơm trắng nấu mềm để tránh xơ thô cọ xát cơ học gây tổn thương thêm niêm mạc. Khi vết loét đã ổn định, bạn có thể ăn lại gạo lứt tươi được nấu thật nhừ và nhai kỹ.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống ngay một cốc sữa tươi khi cơn đau dạ dày ập đến vì thấy cảm giác nóng rát dịu đi nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra rằng sữa chỉ tạo hiệu ứng đệm trung hòa acid rất ngắn hạn, sau đó chính đạm và canxi trong sữa lại kích thích dạ dày tiết nhiều acid hơn.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống bột quế ấm mỗi sáng để tốt cho tiêu hóa, nhưng với người đang bị viêm loét dạ dày, thói quen này có thể gây phản tác dụng. Tinh dầu cay nóng trong bột quế dễ kích ứng lớp niêm mạc đang tổn thương và mất màng nhầy bảo vệ, làm cơn đau rát nặng thêm.
Ăn gìUống nhiều nước là lời khuyên quen thuộc nhất dành cho người bị sỏi thận, nhưng gần một nửa bệnh nhân vẫn tái phát vì hiểu sai hoặc thực hiện chưa đúng. Các nghiên cứu khẳng định người bệnh cần nạp tối thiểu 2,5 đến 2,9 lít chất lỏng mỗi ngày và phân bổ đều cả ngày lẫn đêm để ngăn tinh thể kết tụ.
Ăn gìNgười có tiền sử sỏi thận canxi oxalate cần cẩn trọng khi dùng củ niễng vì thực phẩm này chứa oxalate tự nhiên. Khi vào cơ thể, lượng oxalate dư thừa kết hợp với canxi trong nước tiểu, tạo tinh thể lắng đọng và làm tăng nguy cơ tổn thương ống thận.
Ăn gìNước ngổ trâu chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu đường trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ dừng ở mức hỗ trợ, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị đái tháo đường của bác sĩ.
Ăn gìKhi thời tiết chuyển lạnh, hệ thần kinh giao cảm bị kích hoạt làm co thắt mạch máu, gây sụt giảm lưu lượng máu nuôi dưỡng và thiếu oxy cục bộ tại niêm mạc dạ dày. Hiện tượng thiếu máu kết hợp với phản ứng căng thẳng oxy hóa khiến lớp màng nhầy bảo vệ suy yếu, tạo cơ hội cho axit dịch vị tấn công làm tái phát cơn đau loét.
Ăn gìNgười bị sỏi thận hoàn toàn có thể dùng lá nguyệt quế làm gia vị hằng ngày với lượng vừa phải. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất lá nguyệt quế hỗ trợ hạ ure, acid uric máu và bảo vệ mô thận, song người bệnh không nên dùng dạng chiết xuất đậm đặc để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNgười có sỏi túi mật không nên uống tinh bột nghệ đậm đặc mỗi ngày vì hoạt chất trong nghệ có thể kích thích túi mật co bóp mạnh, dễ làm sỏi di chuyển gây kẹt ống mật, viêm túi mật hoặc viêm tụy cấp; tuy nhiên vẫn có thể dùng lượng nhỏ như gia vị nấu ăn.
Ăn gìCăng thẳng tâm lý tác động trực tiếp lên trục não - ruột, làm hạ thấp ngưỡng chịu đau và kích hoạt tế bào mast niêm mạc. Tình trạng tăng nhạy cảm nội tạng này khiến ngay cả một lượng khí nhỏ sinh ra từ quá trình lên men đường lactose cũng có thể châm ngòi cho những cơn đau bụng dữ dội.