68 bài viết
Ăn gìCây đầu rìu hoa chùy (tên khoa học *Luvunga scandens*) được dân gian truyền tai về khả năng giải độc và bảo vệ gan. Các nghiên cứu bước đầu trong phòng thí nghiệm xác nhận chiết xuất từ thân rễ của loài cây này chứa các hoạt chất có tiềm năng bảo vệ tế bào gan, nhưng hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìNghiên cứu mới ghi nhận chiết xuất lá đinh nam giúp dập tắt gốc tự do, giảm đáng kể men gan AST, ALT và chỉ số MDA trên mô hình chuột nhiễm độc paracetamol. Dù vậy, hiệu quả thực tế trên người vẫn cần thêm thử nghiệm lâm sàng trước khi ứng dụng rộng rãi.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất quả đa lá tròn có khả năng giảm men gan và ức chế peroxy hóa lipid trên mô gan dê và chuột cống. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìÂm hành thảo được y học cổ truyền ghi nhận tác dụng bảo vệ gan và kháng khuẩn, song dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu dừng lại ở mức khảo sát thành phần và thử nghiệm trên động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ men gan ở người.
Ăn gìNhiều người tin dùng xạ đen Hòa Bình để hạ men gan và giải độc bia rượu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học về khả năng chống oxy hóa bảo vệ gan hiện chỉ dừng ở mức nghiên cứu trên động vật thí nghiệm, chi xạ đen vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìXáo tam phân được dân gian truyền tai là thảo dược quý bảo vệ lá gan. Dù vậy, dữ liệu khoa học về cây còn hạn chế và chỉ tập trung vào phân loại, đặc tính kháng khuẩn hoặc kinh nghiệm bản địa, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả hạ men gan ở người.
Ăn gìNhiều người tin rằng chiết xuất vỏ vối rừng giúp giải độc và bảo vệ gan vượt trội. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học về khả năng chống oxy hóa và giảm viêm của loại vỏ cây này hiện chỉ mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật gặm nhấm và nuôi cấy tế bào, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìTần giao chứa hoạt chất secoiridoid glycoside được chứng minh có khả năng bảo vệ gan và giảm men gan trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng xác lập liều dùng an toàn ở người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng liều cao để hạ men gan nhằm tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìTầm bóp được dân gian truyền tai có khả năng "hạ men gan, giải độc thần kỳ". Dù các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật và tế bào ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và hỗ trợ phục hồi mô gan khả quan, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tầm bóp có thể thay thế thuốc điều trị bệnh gan.
Ăn gìThỏ ty tử (hạt tơ hồng) từ lâu được y học cổ truyền dùng để bổ gan thận. Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất này giúp hạ men gan và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả bảo vệ gan.
Ăn gìThỏ ty tử (hạt tơ hồng) từ lâu được dùng để bổ can thận, song bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng chống oxy hóa, hạ men gan trên động vật và ống nghiệm. Việc thiếu dữ liệu lâm sàng trên người và tính kém tan trong nước đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật cho thấy thổ cao ly sâm chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm men gan AST, ALT và hạn chế tổn thương tế bào. Dù vậy, thảo dược này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng hay liều chuẩn trên người, người dân chỉ nên dùng chừng mực như rau ăn thông thường.