8 bài viết
Ăn gìNgười suy thận mạn giai đoạn sớm hoàn toàn có thể ăn đậu phụ. Nguồn đạm thực vật chất lượng cao này giúp giảm tải áp lực lọc cho cầu thận, hỗ trợ kiểm soát protein niệu và làm chậm tiến triển tổn thương thận nếu được sử dụng với lượng phù hợp.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận mạn, đặc biệt ở giai đoạn muộn hoặc đang chạy thận nhân tạo, bắt buộc phải kiêng tuyệt đối quả khế. Loại quả này chứa độc tố thần kinh caramboxin và axit oxalic mà thận suy không thể đào thải, dễ dẫn đến nấc cụt dai dẳng, lú lẫn, co giật, hôn mê và tử vong.
Ăn gìNgười suy thận mạn tính không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn hải sản tươi sống. Điều cốt lõi là kiểm soát tổng lượng protein vừa phải và cắt giảm triệt để các loại hải sản chế biến sẵn chứa phụ gia phốt pho vô cơ vốn hấp thu gần 100% vào máu, gây hại thận và tim mạch.
Ăn gìNước dùng bún phở hầm xương đậm đà thường chứa lượng lớn muối natri cùng kali và photpho hòa tan. Với người suy thận mạn tính, thói quen húp hết nước lèo dễ làm tăng huyết áp, giữ nước và gây rối loạn điện giải. Người bệnh nên ưu tiên ăn phần cái, giảm nêm mặn và bỏ thói quen húp cạn nước.
Ăn gìĂn thịt đỏ có thể làm tăng áp lực lọc cầu thận và thúc đẩy tiến trình suy giảm chức năng thận ở người bệnh suy thận mạn. Khi các đơn vị thận suy giảm, tải lượng đạm từ thịt khiến các cầu thận còn lại phải hoạt động tối đa, gây căng thẳng cơ học và đẩy nhanh tổn thương cấu trúc lọc.
Ăn gìNgười suy thận mạn giai đoạn muộn cần kiêng nước ép chuối và các loại nước ép trái cây vì hàm lượng kali cô đặc trong thức uống này rất cao. Khi thận mất khả năng đào thải, kali tích tụ trong máu sẽ dẫn đến nguy cơ rối loạn nhịp tim cấp tính, ngừng tim và tử vong đột ngột.
Ăn gìNgười suy thận mạn tính tuyệt đối không nên tự ý uống nước mã đề để kích thích lợi tiểu. Việc dùng thảo mộc tùy tiện có thể dẫn tới quá tải chức năng ống thận, gây rối loạn điện giải nguy hiểm và làm tăng tương tác bất lợi với các loại thuốc điều trị bệnh thận.
Ăn gìNgười suy thận mạn tính có thể chuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật để giảm tải chất độc niệu và bảo vệ chức năng thận, nhưng cần kiểm soát tốt nguy cơ tăng kali máu và thiếu hụt dinh dưỡng thông qua việc chế biến đúng cách và theo dõi y khoa định kỳ.