5 bài viết
Ăn gìQuan niệm nhịn ăn khi ốm để "bỏ đói mầm bệnh" là sai lầm nguy hại. Khi sốt, chuyển hóa miễn dịch tiêu tốn thêm 7-15% năng lượng cho mỗi độ C tăng lên, đòi hỏi cơ thể phải được bù nước, điện giải và dinh dưỡng dễ tiêu đúng thời điểm thay vì bỏ đói cực đoan.
Ăn gìUống trà xanh nguyên chất trong khung giờ nhịn ăn gián đoạn hoàn toàn không phá vỡ trạng thái tự thực bào (autophagy). Ngược lại, nhờ không chứa calo và giàu hoạt chất sinh học EGCG, trà xanh còn đóng vai trò như một chất xúc tác giúp kích hoạt enzyme AMPK, ức chế mTOR và thúc đẩy quá trình dọn dẹp tế bào diễn ra mạnh mẽ hơn.
Ăn gìNhiều phụ nữ muốn duy trì chế độ ăn ngắt quãng khi mang thai để kiểm soát cân nặng và đường huyết. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy việc nhịn ăn trong thai kỳ có thể gây hạ đường huyết ở mẹ, làm thay đổi nhịp thở bào thai, giảm cân nặng sơ sinh và tiềm ẩn nguy cơ bệnh tim mạch, thận cho trẻ khi trưởng thành.
Ăn gìChế độ ăn Keto kéo dài làm tăng nguy cơ sỏi thận do gây toan chuyển hóa mạn tính, giảm citrat niệu và tăng đào thải canxi vào nước tiểu. Tỷ lệ xuất hiện sỏi thận có thể lên tới 10%, đòi hỏi người áp dụng phải uống nhiều nước và theo dõi y tế chặt chẽ.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16:8 có thể giúp người ngồi nhiều giảm cân và cải thiện chỉ số đường huyết, mỡ máu. Tuy nhiên, nếu thiếu vận động thể chất và ăn uống tùy tiện trong khung giờ ăn, phương pháp này dễ dẫn tới nguy cơ mất cơ bắp và rối loạn tim mạch.