324 bài viết
Ăn gìMuồng truổng (chi *Zanthoxylum*) được dân gian truyền tai như bài thuốc bảo vệ gan hữu hiệu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức thử nghiệm trên tế bào và động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, thậm chí dùng liều cao còn tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước sắc rễ mâm xôi (đùm đũm) giúp giải độc rượu bia tức thì và chống say hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tiềm năng bảo vệ gan trên động vật bị nhiễm mỡ hoặc nhiễm độc hóa chất, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh khả năng tăng tốc đào thải cồn ở người.
Ăn gìNhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ cây màn màn vàng có tiềm năng chống oxy hóa, ức chế viêm và hạ men gan tương đương silymarin. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại mới chỉ dừng lại ở chuột thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy mâm xôi dại có biên độ an toàn cấp tính rộng và chứa hoạt chất hỗ trợ bảo vệ gan. Tuy nhiên, dữ liệu độc tính bán trường diễn và khuyến cáo liều dùng lá, rễ khô trên người hiện còn thiếu, đòi hỏi người dùng cần thận trọng và không lạm dụng kéo dài.
Ăn gìCây đùm đũm (mâm xôi dại) chứa nhiều hoạt chất sinh học có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và nuôi cấy tế bào, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìMuồng chét và các loài thảo mộc chi Muồng được dân gian truyền tai là vị thuốc quý giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng bảo vệ gan mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và tế bào; việc tự ý dùng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ viêm gan và tổn thương mô gan nghiêm trọng.
Ăn gìCây mua tép (*Osbeckia nepalensis*) được dân gian truyền tai nhau về khả năng giải độc và bảo vệ gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìMiết giáp (mai ba ba) và quy bản (yếm rùa) đều là vị thuốc bổ âm nhưng khác biệt về quy kinh và hoạt chất. Miết giáp giàu polypeptide, khoáng chất giúp dưỡng âm thoái nhiệt, bảo vệ gan; trong khi quy bản chứa các acid béo đặc thù giúp trợ thận, dưỡng huyết và phát triển tế bào tủy.
Ăn gìChiết xuất từ lá cây mua thấp giàu hoạt chất flavonoid và phenolic đã chứng minh khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp hạ men gan và giảm tổn thương mô gan trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, tác dụng này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, đòi hỏi người bệnh cần hết sức thận trọng khi tiếp cận.
Ăn gìMe rừng giàu chất chống oxy hóa và cho thấy khả năng bảo vệ gan trên mô hình tế bào cùng động vật gặm nhấm. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, do đó người tiêu dùng không nên thần thánh hóa loại quả này thành thuốc giải độc rượu hay trị bệnh gan.
Ăn gìCây lưỡi rắn bộc lộ tiềm năng hạ men gan, chống viêm và quét gốc tự do trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và tế bào. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, do đó người dân tuyệt đối không nên xem đây là thần dược trị bệnh gan.
Ăn gìUống nước lá lành ngạnh nam để giải độc gan là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện có trên cây lành ngạnh nam mới chỉ dừng lại ở phân tích gen, chống oxy hóa hóa học và tế bào ung thư, hoàn toàn chưa có bằng chứng thực nghiệm nào chứng minh tác dụng giải độc hay bảo vệ gan.