271 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính mạn tính trên động vật cho thấy dịch chiết giảo cổ lam không gây tổn thương hay biến đổi bất thường ở gan và thận suốt 24 tuần. Hoạt chất gypenoside trong thảo dược này thậm chí còn hỗ trợ kháng viêm, giảm xơ hóa và bảo vệ mô nội tạng, miễn là dùng đúng ngưỡng liều khuyến cáo.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy giảo cổ lam không gây loét hay bào mòn niêm mạc dạ dày, trái lại các hoạt chất saponin còn hỗ trợ bảo tồn lớp chất nhầy bảo vệ. Tuy nhiên, vì dược liệu này không làm giảm tiết acid dịch vị, việc uống khi bụng đói có thể kích thích niêm mạc và gây cảm giác cồn cào, xót ruột ở người nhạy cảm.
Ăn gìNgười huyết áp thấp không nên tự ý dùng giảo cổ lam thường xuyên. Hoạt chất gypenoside trong thảo dược kích thích giải phóng oxit nitric làm giãn mạch máu trực tiếp và giảm đường huyết, dễ gây choáng váng, tụt huyết áp mức độ nặng ở nhóm người có huyết áp vốn đã thấp.
Ăn gìUống giảo cổ lam vào buổi tối có thể gây mất ngủ do chứa lượng lớn saponin kích thích tuần hoàn máu và hệ thần kinh trung ương. Thảo dược này nên được dùng vào ban ngày để hỗ trợ chuyển hóa mỡ máu hiệu quả, tránh dùng kéo dài để phòng ngừa nguy cơ hạ tiểu cầu.
Ăn gìNgười mắc bệnh tự miễn không nên tự ý dùng thực phẩm chức năng từ quả cơm cháy (elderberry). Các hoạt chất trong dược liệu này có thể kích thích cytokine gây viêm, làm bùng phát đợt cấp của bệnh tự miễn và tương tác làm giảm hiệu lực của các thuốc ức chế miễn dịch.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà dừa cạn giúp an thần và chữa mất ngủ, nhưng khoa học cho thấy đây là ngộ nhận nguy hiểm. Hoạt chất ajmalicine trong dừa cạn thực chất ức chế dẫn truyền thần kinh - cơ ngoại biên chứ không mang lại giấc ngủ sinh lý, đồng thời thảo dược này tiềm ẩn nhiều độc tính nghiêm trọng cho sức khỏe.
Ăn gìDâu gai và dâu tằm là hai loài cây khác nhau cùng họ Dâu tằm, khác biệt rõ về hình thái lẫn hoạt chất sinh học. Trong khi dâu tằm giàu rutin, kuwanon và oxyresveratrol, dâu gai lại đặc trưng bởi flavonoid eriodictyol glucoside và phức hợp dẫn xuất parishin chống oxy hóa mạnh.
Ăn gìHoa dâm bụt tươi pha trà có độc tính cấp đường uống rất thấp và khá an toàn ở liều vừa phải, nhưng nếu lạm dụng nồng độ cao liên tục có thể gây tổn thương gan, thận và ảnh hưởng đông máu. Bạn chỉ nên dùng 1-2 bông tươi mỗi ngày và không uống đặc kéo dài.
Ăn gìNhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất hoa và rễ dâm bụt sở hữu hoạt tính an thần nhẹ nhờ hàm lượng flavonoid dồi dào có khả năng kích hoạt thụ thể GABA-A và chống stress oxy hóa não bộ. Dù vậy, thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất từ cây dâm bụt chứa nhiều chất nhầy, flavonoid và chất chống oxy hóa, có khả năng giảm tổn thương niêm mạc và hỗ trợ phục hồi vết loét trên động vật. Tuy nhiên, thảo dược này chưa đủ bằng chứng trên người và không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìCanh củ khởi giàu chất chống oxy hóa và flavonoid, nhưng người bị huyết áp thấp cần thận trọng. Các hoạt chất tự nhiên trong lá củ khởi có thể ảnh hưởng đến trương lực mạch và chuyển hóa, dễ gây choáng váng nếu dùng lượng nhiều khi bụng đói.
Ăn gìĂn củ mài thông thường khó gây hạ huyết áp quá mức khi dùng cùng thuốc hạ áp, bởi hoạt tính ức chế men ACE tự nhiên của nó yếu hơn thuốc hàng trăm lần. Tuy nhiên, người bệnh vẫn nên dùng cách bữa ăn 1-2 giờ để đảm bảo hấp thu ổn định.