371 bài viết
Ăn gìĂn phô mai lâu năm khi đang sử dụng kháng sinh linezolid rất nguy hiểm. Hoạt tính ức chế men monoamine oxidase của linezolid ngăn cản quá trình phân hủy tyramine có nhiều trong phô mai ủ lâu ngày, dễ kích hoạt cơn tăng huyết áp kịch phát đe dọa tính mạng.
Ăn gìNhiều người e ngại vị cay nóng của ớt làm tim đập nhanh và tăng huyết áp, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất capsaicin trong ớt kích hoạt thụ thể TRPV1, thúc đẩy sản sinh oxit nitric giúp giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp khi sử dụng đều đặn với lượng hợp lý.
Ăn gìCác nghiên cứu dịch tễ cho thấy thói quen ăn ớt ở mức độ rất cao có liên quan đến việc gia tăng nguy cơ ung thư thực quản và ung thư dạ dày. Tuy nhiên, tiêu thụ ở mức vừa phải không làm tăng nguy cơ mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Ăn gìĐỗ trọng là vị thuốc quý giúp mạnh gân cốt nhưng nghiên cứu độc chất học cho thấy lạm dụng liều cao kéo dài có thể gây tổn thương thận bán trường diễn. Người dùng cần hiểu rõ ngưỡng an toàn và tránh tự ý uống liên tục nhiều tháng.
Ăn gìNgười bị rối loạn mỡ máu không cần loại trừ ức gà hay cá biển mà nên kết hợp cả hai. Ức gà chứa ít chất béo và cholesterol, giúp kiểm soát năng lượng nạp vào, trong khi cá biển cung cấp acid béo omega-3 hỗ trợ hạ triglyceride máu.
Ăn gìDùng nghệ liều cao có thể gây tương tác bất lợi với thuốc chống kết tập tiểu cầu. Hoạt chất curcumin đậm đặc làm kéo dài thời gian đông máu, khi kết hợp cùng thuốc kháng tiểu cầu sẽ gây ức chế quá mức quá trình đông cầm máu, dẫn đến xuất huyết dưới da và tăng nguy cơ chảy máu khó cầm.
Ăn gìCác nghiên cứu dịch tễ học quy mô lớn cho thấy duy trì thói quen ăn cay từ ớt tươi ở mức độ vừa phải có mối liên hệ với việc giảm từ 12% đến 14% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và hỗ trợ giảm thiểu biến cố tim mạch.
Ăn gìCác hợp chất tự nhiên trong cây đẹn ba lá cho thấy khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ trong ống nghiệm, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định loài cây này có thể chữa trị hoặc ngăn chặn hoàn toàn bệnh thoái hóa thần kinh.
Ăn gìUống trà hoa cúc ấm có thể giúp người ốm cảm thấy thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn nhờ hoạt chất apigenin tác động nhẹ lên hệ thần kinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra hiệu quả này chỉ mang tính hỗ trợ ngắn hạn, không thể thay thế thuốc điều trị hay chữa khỏi mất ngủ bệnh lý.
Ăn gìBổ sung vitamin E liều cao trong thời gian sử dụng thuốc kháng đông làm khuếch đại nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng và đột quỵ xuất huyết não. Hoạt tính kháng đông của alpha-tocopherol ức chế các yếu tố đông máu phụ thuộc vitamin K, khiến máu bị loãng vượt ngưỡng kiểm soát an toàn.
Ăn gìNgười đang uống thuốc điều trị cao huyết áp không được tự ý dùng thêm đỗ trọng. Thảo dược này có hoạt tính làm giãn mạch và ức chế enzym, khi phối hợp cùng thuốc tây sẽ gây tương tác cộng dồn khiến huyết áp tụt giảm quá mức, đồng thời lạm dụng dài ngày còn có thể gây tổn thương thận.
Ăn gìUống nước cam khi đang bị đau dạ dày do ốm mệt có thể khiến niêm mạc bị kích ứng dữ dội, làm tăng cảm giác cồn cào và nóng rát. Acid citric tự nhiên trong cam kết hợp với môi trường dịch vị mất cân bằng lúc mệt mỏi sẽ làm trầm trọng thêm các vết viêm xước tiêu hóa.