4052 bài viết
Ăn gìHạt bơ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh đang được nghiên cứu làm thực phẩm chức năng và dược phẩm. Tuy nhiên, việc tự luộc hạt bơ uống tại nhà chưa có bằng chứng chữa bệnh trên người, lại tiềm ẩn rủi ro từ các chất kháng dinh dưỡng và hiện chưa được các cơ quan y tế thế giới cấp phép làm thực phẩm.
Ăn gìChất béo trong bơ đậu phộng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, không những không làm tăng cholesterol xấu mà còn hỗ trợ hạ LDL, giảm triglyceride và phòng ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch khi dùng điều độ.
Ăn gìĂn bưởi mỗi ngày không trực tiếp làm tan mỡ thừa như nhiều lời đồn đại. Khoa học chứng minh bưởi chỉ hỗ trợ giảm cân khi được dùng như món lót dạ ít calo giúp tạo cảm giác no, kết hợp cùng chế độ kiểm soát năng lượng tổng thể và lối sống lành mạnh.
Ăn gìNgười bệnh suy thận không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối quả bơ. Dù bơ giàu kali, việc loại bỏ hoàn toàn chỉ cần thiết ở giai đoạn suy thận nặng, khi kali máu tăng cao hoặc đang chạy thận; bệnh nhân giai đoạn sớm vẫn có thể dùng lượng nhỏ an toàn dưới sự giám sát y khoa.
Ăn gìÁnh sáng xanh từ màn hình điện thoại và máy tính kích hoạt trực tiếp các tế bào hạch võng mạc nhạy sáng chứa melanopsin. Tín hiệu này truyền về nhân trên chéo ở não bộ, làm ức chế quá trình tiết hormone buồn ngủ melatonin của tuyến tùng, khiến cơ thể khó đi vào giấc ngủ và gián đoạn nhịp sinh học tự nhiên.
Ăn gìNgồi liên tục trên 8 giờ mỗi ngày làm tăng đáng kể nguy cơ lo âu và giảm sức khỏe tinh thần. Thói quen tĩnh tại kéo dài làm suy giảm yếu tố dinh dưỡng thần kinh BDNF – chìa khóa duy trì mạng lưới tế bào não – khiến tâm trí dễ rơi vào trạng thái bồn chồn, căng thẳng và bất an.
Ăn gìĂn khoảng 1/2 đến 1 quả bơ mỗi ngày (tương đương 32–168g) là mức tiêu thụ an toàn, giúp cải thiện chất lượng chế độ ăn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lợi ích chỉ đạt được khi bơ được dùng để thay thế các nguồn chất béo bão hòa từ động vật.
Ăn gìĂn salad hoàn toàn không dầu mỡ khiến cơ thể bỏ lỡ phần lớn dưỡng chất trong rau. Nghiên cứu cho thấy việc thêm quả bơ giàu chất béo lành mạnh vào đĩa rau củ giúp hòa tan và tăng khả năng hấp thu các chất chống oxy hóa như beta-carotene, alpha-carotene và lutein lên gấp 5 đến 15 lần.
Ăn gìĐai định hình chỉ giúp nâng đỡ thụ động và giảm gập ngực tạm thời khi làm việc chứ không thể sửa dáng gù vĩnh viễn. Việc quá lạm dụng đai nẹp có nguy cơ khiến khối cơ dựng sống bị ức chế, dần suy yếu và làm trầm trọng thêm tình trạng sai lệch tư thế tự nhiên.
Ăn gìHoạt chất gossypol trong hạt bông vải không làm mất tác dụng của hormone tránh thai, mà khi kết hợp cùng ethinylestradiol và methyltestosterone trên thực nghiệm còn thúc đẩy mạnh quá trình tự hủy tế bào mầm sinh dục. Tuy nhiên, hợp chất này chứa độc tính cao đối với hồng cầu, gan và cơ tim nên không được tự ý sử dụng.
Ăn gìThói quen luộc bông cải xanh ngập trong nước sôi làm mất đi một nửa lượng hoạt chất quý giá và vitamin. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hấp cách thủy từ 1 đến 3 phút là phương pháp tối ưu giúp giữ trọn vitamin C và kích hoạt mạnh mẽ hợp chất chống ung thư sulforaphane.
Ăn gìThực hành vệ sinh giấc ngủ đơn thuần không đủ để điều trị dứt điểm mất ngủ mãn tính. Dù giúp tối ưu hóa môi trường và thói quen nghỉ ngơi, các bằng chứng khoa học cho thấy phương pháp này chỉ đạt hiệu quả khi kết hợp với liệu pháp nhận thức hành vi hoặc vận động thể chất bài bản.