434 bài viết
Ăn gìKhi chạy dài, nạp gel năng lượng cách nhau khoảng 20 đến 45 phút là tối ưu, giúp cung cấp 30–90g carbohydrate mỗi giờ mà không gây quá tải cho đường ruột. Việc căn chỉnh thời gian dựa trên giới hạn hấp thu carbohydrate ngoại sinh tại ruột nhằm duy trì năng lượng ổn định và tránh rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìUống quá nhiều nước khi chạy marathon có thể gây hạ natri máu liên quan vận động (EAH) – tình trạng nồng độ natri máu tụt dưới 135 mmol/L do bị pha loãng. Hiện tượng này dẫn tới nguy cơ phù não, co giật và tử vong nếu không được can thiệp y tế đúng cách.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng ghi nhận chiết xuất polysaccharide từ hoàng kỳ có khả năng làm giảm tình trạng mệt mỏi kiệt quệ, giảm nôn ói và hạn chế biến chứng giảm bạch cầu ở bệnh nhân hóa trị ung thư. Dù vậy, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và cần có sự đồng thuận từ bác sĩ điều trị.
Ăn gìBổ sung kẽm không giúp tăng vọt testosterone hay kích thích cơ bắp phì đại vượt trần ở người khỏe mạnh, nhưng khoáng chất này đóng vai trò thiết yếu giúp ngăn ngừa sự sụt giảm nội tiết tố và hỗ trợ tái tạo mô cơ sau các bài tập thể lực vắt kiệt sức hoặc ở người thiếu hụt dinh dưỡng.
Ăn gìNhân sâm có tiềm năng hỗ trợ giảm mệt mỏi mạn tính và cải thiện chất lượng sống sau hóa trị, nhờ khả năng chống viêm và kích thích tạo máu. Tuy nhiên, hiệu quả này khác biệt tùy loại ung thư và thể trạng, người bệnh bắt buộc phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìNhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sữa chocolate ít béo là giải pháp tự nhiên hoàn toàn có thể thay thế thức uống chuyên dụng sau các bài tập sức bền nặng. Nhờ tỷ lệ carbohydrate và protein tự nhiên xấp xỉ 4:1, thức uống bình dân này giúp tái tạo năng lượng, phục hồi cơ bắp hiệu quả với chi phí tiết kiệm.
Ăn gìUống nhân sâm vào buổi tối không gây mất ngủ kéo dài. Cảm giác trằn trọc, thao thức nếu có chỉ mang tính tạm thời do hệ thần kinh bị kích thích hưng phấn nhẹ, hoặc do dùng liều quá cao. Tuân thủ liều lượng 0,5-2 gam/ngày và uống vào buổi sáng giúp phục hồi sức khỏe mà không ảnh hưởng giấc ngủ.
Ăn gìTập gym khi bụng đói không làm mất cơ bắp. Khi nhịn ăn ngắn hạn, cơ thể ưu tiên đốt mỡ dự trữ và dùng glycogen sẵn trong cơ làm năng lượng nâng tạ. Kích thích cơ học từ bài tập vẫn thúc đẩy tổng hợp protein, duy trì và phát triển cơ nạc nếu nạp đủ dinh dưỡng sau tập.
Ăn gìCủ nần (Dioscorea hispida) chứa alkaloid độc hại dioscorine, gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc nếu ăn tươi chưa qua xử lý. Cần chế biến đúng cách mới an toàn để loại bỏ chất độc.
Có nên...?Củ nần chứa alkaloid dioscorine độc, có thể gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc. Người nên thận trọng: thai phụ, thai nhi, trẻ em và người chưa quen ăn. Cần xử lý nhiệt độ cao trước khi tiêu thụ.
Ăn gìCủ nần (Dioscorea hispida) chứa alkaloid dioscorine độc hại, gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ giấc nếu ăn tươi chưa xử lý. Tinh bột chỉ an toàn khi đã qua quy trình loại bỏ hợp ch compound độc. Một số nghiên cứu động vật cho thấy chiết xuất có mức an toàn tương đối ở liều cụ thể, nhưng bằng chứng điều trị ở con người còn hạn chế.
Ăn gìChuối (Musa spp.) là dược liệu truyền thống dùng cho buồn nôn, tiêu chảy, hỗ trợ dinh dưỡng người già, trẻ em; tuy nhiên tài liệu này chưa có bằng chứng khoa học khẳng định vai trò điều trị cụ thể, chỉ nêu giá trị dinh dưỡng (89 kcal/100g, giàu carb, chất xơ).