Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ăn mặn"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

1001 bài viết

Tập thể dục vào sáng sớm mùa lạnh có làm tăng nguy cơ đột quỵ?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tập thể dục vào sáng sớm mùa lạnh có làm tăng nguy cơ đột quỵ?

Khung giờ từ 3 đến 6 giờ sáng vốn là thời điểm tỷ lệ khởi phát đột quỵ cao nhất trong ngày. Khi kết hợp việc thức dậy sớm với thói quen bước ra ngoài trời lạnh tập thể dục, sự sụt giảm nhiệt độ sẽ kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm tăng nguy cơ nhồi máu não ở những người nhạy cảm.

14 phút đọcBài mới
Kali trong chuối có giúp trung hòa tác hại của muối ăn?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Kali trong chuối có giúp trung hòa tác hại của muối ăn?

Ăn chuối tráng miệng sau bữa cơm nhiều muối là mẹo được nhiều người truyền tai để ngừa tăng huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy kali trong chuối và rau quả thực sự giúp hỗ trợ hạ áp lực máu, nhưng chỉ phát huy tối đa hiệu quả khi bạn đồng thời kiểm soát lượng muối để đưa tỷ lệ natri/kali về mức cân bằng.

13 phút đọcBài mới
Uống cốc nước ấm ngay khi thức dậy có ngăn được đột quỵ?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống cốc nước ấm ngay khi thức dậy có ngăn được đột quỵ?

Uống một cốc nước ấm ngay khi thức dậy giúp bù dịch và làm loãng máu tạm thời sau đêm dài, nhưng không thể tự ngăn chặn hoàn toàn đột quỵ. Đột quỵ buổi sáng xuất phát từ nhiều yếu tố như tăng huyết áp, tăng kết tập tiểu cầu và bệnh nền, đòi hỏi phải kết hợp bù nước đều đặn với kiểm soát y tế.

11 phút đọcBài mới
Ăn thuần thực vật có thể đảo ngược mảng bám xơ vữa động mạch?Ăn gì
Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Ăn thuần thực vật có thể đảo ngược mảng bám xơ vữa động mạch?

Chế độ ăn thuần thực vật toàn phần có thể giúp làm chậm tiến triển và hỗ trợ thu nhỏ một phần mảng xơ vữa động mạch nhờ cơ chế kháng viêm, giảm mỡ máu và bảo vệ thành mạch. Tuy nhiên, người bệnh cần ăn đúng thực phẩm tự nhiên, hạn chế dầu tinh luyện và tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.

12 phút đọcBài mới
Chất béo bão hòa từ thịt đỏ kích hoạt viêm mạch máu như thế nào?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chất béo bão hòa từ thịt đỏ kích hoạt viêm mạch máu như thế nào?

Không chỉ chứa chất béo bão hòa, thịt đỏ còn cung cấp nhiều L-carnitine và choline. Khi ăn quá mức hấp thu của ruột non, vi khuẩn đường ruột và gan sẽ chuyển hóa các chất này thành hợp chất TMAO, kích hoạt gốc tự do, gây viêm và làm cứng thành động mạch.

11 phút đọcBài mới
Uống bổ sung Canxi liều cao có gây vôi hóa động mạch vành?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Uống bổ sung Canxi liều cao có gây vôi hóa động mạch vành?

Nhiều người lo ngại uống canxi sẽ làm lắng đọng mảng bám gây vôi hóa động mạch vành. Các nghiên cứu cho thấy dùng canxi liều vừa phải kèm vitamin D không làm tăng vôi hóa mạch vành ở người khỏe mạnh, nhưng lạm dụng viên uống liều cao trên 1.400 mg/ngày hoặc dùng đơn độc kéo dài có thể làm tăng rủi ro tim mạch.

12 phút đọcBài mới
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có an toàn cho người bệnh tim?Ăn gì
Nhịn ăn & nhịp sinh học bữa ăn

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 có an toàn cho người bệnh tim?

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 giúp giảm cân và cải thiện mỡ máu, an toàn với người bệnh tim đã ổn định. Tuy nhiên, người bị rung nhĩ, suy tim, từng nhồi máu cơ tim hoặc đang dùng thuốc chống đông, thuốc tiểu đường có nguy cơ mất nước, hạ đường huyết, choáng ngất và cần hỏi bác sĩ trước khi áp dụng.

11 phút đọcBài mới
Uống thuốc hạ huyết áp buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống thuốc hạ huyết áp buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Nhiều người truyền tai nhau uống thuốc huyết áp trước khi đi ngủ giúp ngừa đột quỵ ban đêm tốt hơn uống buổi sáng. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn mới nhất cho thấy giờ uống thuốc không làm thay đổi nguy cơ biến cố tim mạch ở đa số người bệnh bằng việc uống thuốc đều đặn mỗi ngày.

11 phút đọcBài mới
Củ nưa thô chứa độc chất gì mà gây ngứa rát miệng?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Củ nưa thô chứa độc chất gì mà gây ngứa rát miệng?

Củ nưa tươi chứa hàng loạt tinh thể canxi oxalat sắc nhọn có khả năng gây bỏng rát niêm mạc miệng, sưng phù nề họng và khó thở nếu ăn sống. Tuy nhiên, loại củ giàu chất xơ glucomannan này hoàn toàn an toàn để sử dụng sau khi đã được làm khô, chế biến đúng quy trình và nấu chín kỹ.

16 phút đọcBài mới
Ăn bao nhiêu muối mỗi ngày là an toàn cho người cao huyết áp?Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Ăn bao nhiêu muối mỗi ngày là an toàn cho người cao huyết áp?

Người mắc bệnh cao huyết áp được khuyến cáo giới hạn lượng natri tiêu thụ dưới 1.500 mg mỗi ngày để kiểm soát áp lực thành mạch và bảo vệ tim mạch. Việc điều chỉnh lượng gia vị mặn cần kết hợp cùng chế độ ăn giàu kali và thực phẩm tươi nguyên bản để đạt hiệu quả hạ huyết áp tối ưu.

11 phút đọcBài mới
Chế độ ăn Địa Trung Hải tác động thế nào đến độ đàn hồi mạch máu?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Chế độ ăn Địa Trung Hải tác động thế nào đến độ đàn hồi mạch máu?

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu polyphenol, chất béo tốt và khoáng chất tự nhiên giúp giảm rõ rệt độ cứng động mạch và cải thiện chức năng nội mô. Mô hình dinh dưỡng này bảo vệ mạch máu nhờ khả năng chống viêm, giảm stress oxy hóa và tăng cường sinh khả dụng của nitric oxide qua từng bữa ăn.

9 phút đọcBài mới