339 bài viết
Ăn gìBổ sung collagen peptide đường uống kết hợp vitamin C và bài tập chịu tải bắp chân được chứng minh giúp kích thích tái tạo mô liên kết, giảm đau và hỗ trợ phục hồi các vi tổn thương ở gân gót chân tốt hơn so với chỉ tập luyện đơn thuần.
Ăn gìUống collagen peptide theo đúng liều lượng khuyến cáo (2,5 - 10 g/ngày) hoàn toàn không gây quá tải hay tổn hại cho gan và thận ở người khỏe mạnh. Hai cơ quan này xử lý collagen như các axit amin từ thực phẩm thông thường; nguy cơ chuyển hóa chỉ phát sinh khi lạm dụng quá liều hoặc dùng trên người có sẵn bệnh nền suy giảm chức năng gan, thận.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu ngâm vảy tê tê có thể trị dứt điểm các bệnh lý cơ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìUống men vi sinh sau khi dùng bia rượu không thể lập tức bảo vệ hay đảo ngược tổn thương ở gan và ruột. Dù các lợi khuẩn như *Lactobacillus* hay *Bifidobacterium* giúp hỗ trợ phục hồi hàng rào niêm mạc và giảm độc tố vi khuẩn đường dài, việc hạn chế rượu bia vẫn là điều kiện tiên quyết.
Ăn gìNước lá vọng cách không thể giải trừ độc tố của cồn hay hạ men gan tức thì sau cơn say. Dù chiết xuất thảo mộc này cho thấy khả năng chống oxy hóa trên động vật, việc uống nước lá không thể thay thế lối sống điều độ và không thể đảo ngược tác hại do bia rượu gây ra.
Ăn gìUống nước lá vọng cách không thể hạ acid uric hay cải thiện bệnh gout vì hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh tác dụng ức chế enzyme xanthine oxidase hay tăng thải urat. Người bệnh cần tuân thủ phác đồ chuyên khoa, tránh tin đồn truyền miệng khiến bệnh chuyển nặng.
Ăn gìNhiều bệnh nhân ung thư tin dùng bột vảy tê tê với hy vọng tiêu u, giải độc mà không lường trước nguy cơ ngộ độc tế bào gan. Việc tự ý sử dụng các bài thuốc truyền miệng chưa được kiểm chứng khoa học dễ gây tương tác thuốc nguy hiểm, phá hủy chức năng gan và làm gián đoạn nghiêm trọng phác đồ điều trị chính thống.
Ăn gìDùng dược liệu vông vang dài ngày chưa thể khẳng định là vô hại đối với gan. Dữ liệu độc học trên động vật cho thấy nhiều thảo dược truyền thống có thể gây tổn thương mô gan và thận khi dùng lặp lại, đòi hỏi người dùng không nên tự ý sắc uống kéo dài mà cần tham vấn ý kiến chuyên môn y tế.
Ăn gìCơ thể vẫn hấp thu hiệu quả kẽm từ cả hàu sống lẫn hàu chín nhờ các hạt nano dinh dưỡng bền vững. Tuy nhiên, nấu chín vừa tới và giữ lại phần nước tiết là giải pháp tối ưu giúp bảo toàn vi chất mà không phải đối mặt với nguy cơ nhiễm khuẩn nguy hiểm.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất berberine trong cây vàng đằng không trực tiếp gây độc hay hoại tử gan ở liều thông thường mà còn giúp giảm men gan, chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc lạm dụng liều cao vượt khuyến cáo liên tục có thể ức chế mạnh các enzyme chuyển hóa thuốc tại gan, tiềm ẩn nguy cơ tích tụ độc tính.
Ăn gìNgười có bệnh gan tuyệt đối không nên tự ý dùng viên bổ sung rễ nữ lang. Dù là thảo dược tự nhiên, rễ nữ lang vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào gan hoặc tổn thương gan cấp, nhất là khi dùng kéo dài hay kết hợp nhiều sản phẩm.
Ăn gìRau nhũ cúc (*Sonchus oleraceus L.*) cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và chống viêm trong các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định loại rau này thay thế được thuốc trị tiểu đường.