1222 bài viết
Ăn gìUống rượu bia khi chớm cảm lạnh không giúp "làm ấm người" như quan niệm dân gian mà chỉ gây ảo giác do giãn mạch, đồng thời đẩy nhanh tình trạng mất nước và làm suy giảm cấp tính các tế bào miễn dịch. Thói quen này làm suy yếu khả năng chống đỡ của cơ thể, tạo điều kiện cho virus phát triển và dễ biến chứng thành viêm phổi.
Ăn gìTuyệt đối không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi khi bị ho hoặc cảm lạnh do nguy cơ ngộ độc botulinum thể nhũ nhi. Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của trẻ tạo điều kiện cho bào tử vi khuẩn nảy mầm, sinh độc tố gây liệt cơ và suy hô hấp đe dọa tính mạng.
Ăn gìKhông có thực phẩm hay viên uống nào có thể lập tức làm tăng vọt kháng thể sau tiêm vắc xin cúm. Các nghiên cứu cho thấy mức đáp ứng miễn dịch phụ thuộc vào nền tảng sức khỏe dài hạn, do đó duy trì ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và uống đủ nước mới là chìa khóa then chốt.
Ăn gìCài đặt máy tạo độ ẩm phòng ngủ trong ngưỡng 40-60% là giải pháp lý tưởng giúp làm dịu niêm mạc mũi họng, giảm ho và hạn chế khô rát. Ngưỡng ẩm cân bằng này vừa ức chế sự tồn tại của virus cúm, vừa ngăn ngừa mạt bụi và nấm mốc phát triển gây hại đường hô hấp.
Ăn gìNước nha đam tinh chế có thể giúp làm dịu niêm mạc thực quản và giảm triệu chứng trào ngược nhờ khả năng tạo màng bảo vệ, kháng viêm và ức chế tiết axit. Tuy nhiên, người bệnh không nên tùy tiện uống nước nha đam tươi tự xay mỗi ngày vì nguy cơ tiêu chảy và nhiễm độc từ mủ vàng chứa aloin.
Ăn gìTiêu thụ nhiều đường và đồ ngọt làm đường huyết tăng vọt, kích hoạt các rối loạn chuyển hóa làm ức chế khả năng di chuyển, bẫy bắt và thực bào của bạch cầu trung tính. Tình trạng này khiến hệ miễn dịch suy yếu tạm thời, tạo điều kiện cho virus cảm cúm và vi khuẩn xâm nhập, phát triển mạnh mẽ hơn.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng vỏ cây lát hoa cầm tiêu chảy bắt nguồn từ hàm lượng tannin dồi dào, giúp kết tủa protein tạo lớp màng se niêm mạc ruột và giảm co thắt cơ trơn. Tuy nhiên, việc sử dụng cần thận trọng để tránh giữ lại độc tố khi nhiễm khuẩn đường ruột nặng.
Ăn gìUống nha đam chưa được chứng minh giúp giảm đau bụng hay đầy hơi ở người mắc hội chứng ruột kích thích thể táo bón. Dù các phân tích tổng hợp ghi nhận lợi ích ngắn hạn nói chung, thử nghiệm lớn cho thấy nha đam không vượt trội hơn giả dược và chỉ hỗ trợ giảm đau ở nhóm thể tiêu chảy.
Ăn gìĂn quá nhiều lá lốt trong ngày dễ gây cảm giác nóng trong, cồn cào và nhiệt miệng do lượng lớn tinh dầu cay nồng cùng các alkaloid họ Hồ tiêu kích ứng niêm mạc khoang miệng và tạo áp lực chuyển hóa lên gan. Việc sử dụng điều độ là chìa khóa để tận hưởng trọn vẹn lợi ích ẩm thực mà không lo bốc hỏa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất phycocyanin và polysaccharide trong tảo xoắn Spirulina có khả năng kích thích tế bào miễn dịch, làm tăng nồng độ kháng thể bảo vệ IgA ở niêm mạc và ức chế kháng thể dị ứng IgE. Tuy nhiên, tác dụng này có giới hạn sinh học và đòi hỏi cách chế biến đúng để không làm biến tính hoạt chất.
Ăn gìAxit béo alpha-linolenic (ALA) trong hạt óc chó và thực vật điều hòa phản ứng viêm nhờ cạnh tranh với axit arachidonic, ức chế tổng hợp prostaglandin gây viêm và tạo ra các oxylipin bảo vệ tế bào, dù tỷ lệ chuyển đổi thành EPA và DHA trong cơ thể người còn khiêm tốn.
Ăn gìThở bằng miệng khi ngủ khiến luồng không khí làm khô lớp nước bọt bảo vệ, tạo điều kiện cho vi khuẩn kỵ khí phát triển mạnh và làm tăng gấp 3 lần nguy cơ hôi miệng buổi sáng; tuy nhiên mối liên hệ trực tiếp với bệnh sâu răng vẫn còn nhiều bằng chứng trái ngược nhau.