551 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận hợp chất cedrol dồi dào trong tinh dầu cây sa mộc có tác dụng an thần và hạ huyết áp thực sự. Thông qua kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm ở đường hô hấp dưới, cedrol giúp thư giãn tinh thần, làm dịu nhịp tim và giảm căng thẳng hiệu quả.
Ăn gìCây râu hùm từ lâu được lưu truyền trong dân gian với công dụng giảm đau xương khớp, trị viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm, chống oxy hóa trên động vật và nuôi cấy tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau nhức trên người.
Ăn gìCây rung quả nhỏ được dân gian dùng để hạ sốt, trị sưng đau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng kháng viêm và lợi tiểu trên mô hình tế bào và động vật gặm nhấm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trên cơ thể người.
Ăn gìRe rừng được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian, nhưng dữ liệu an toàn lâm sàng hiện nay vẫn còn hạn chế. Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ và người dễ dị ứng tinh dầu cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng thảo dược này để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìRau sam được biết đến là loại rau dại chứa lượng chất béo omega-3 thực vật (axit alpha-linolenic - ALA) đáng chú ý. Dù vậy, cơ thể người chuyển đổi ALA sang EPA và DHA với hiệu suất rất hạn chế, do đó rau sam không thể thay thế hoàn toàn dầu cá hay hải sản giàu axit béo chuỗi dài.
Ăn gìRau ngổ chứa hàm lượng tinh dầu cay nồng có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới và kích thích niêm mạc tăng tiết acid dạ dày. Do đó, người bị trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn loại rau này thường xuyên để tránh làm bùng phát các cơn ợ nóng, trào ngược khó chịu.
Ăn gìRau khúc nếp (*Gnaphalium affine*) khác biệt rõ rệt với khúc tẻ nhờ lớp lông tơ trắng bạc dày như nhung, hàm lượng tinh dầu cao và độ dẻo thơm vượt trội khi chế biến xôi bánh. Nghiên cứu khoa học ghi nhận rau khúc nếp chứa hơn 125 hoạt chất với nhiều tác dụng dược lý như kháng khuẩn, giảm ho và chống viêm.
Ăn gìQuýt gai thường được truyền tai như bài thuốc dân gian giúp mát gan, hạ men gan nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận hoạt tính diệt bọ gậy và kháng viêm nhẹ của tinh dầu cây trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng hạ men gan.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoa và lá phượng tím chứa nhiều flavonoid và triterpenoid có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và ức chế vi khuẩn. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chỉ dừng ở mức tiền lâm sàng, người dân tuyệt đối không tự ý thu hái để đun sắc làm thuốc chữa bệnh.
Ăn gìCấy ghép vi sinh vật trong phân cho thấy hiệu quả vượt trội so với giả dược trong việc làm giảm triệu chứng viêm ruột. Tuy nhiên, tỷ lệ đáp ứng lâm sàng thực tế mới đạt khoảng 37-54%, chưa thể chữa khỏi bệnh hoàn toàn và quy trình này vẫn đang đối mặt với nhiều rào cản cần chuẩn hóa.
Ăn gìCây phong hà chứa các hợp chất polyacetylene có hoạt tính ức chế các chất gây viêm mạnh mẽ trên mô hình nuôi cấy tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân tuyệt đối không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên cho thấy sự kết hợp giữa tinh dầu bạc hà và dầu caraway dạng viên bao tan trong ruột giúp giảm đáng kể cơn đau thượng vị, cảm giác đầy trướng và nặng bụng ở bệnh nhân khó tiêu chức năng sau 2 đến 4 tuần can thiệp.