122 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc nước cây chó đẻ răng cưa uống hàng ngày để trị mụn nhọt, "nóng trong". Tuy nhiên, thảo dược này chứa các hoạt chất sinh học mạnh, chỉ phát huy tác dụng chống oxy hóa trong các nghiên cứu kiểm soát, còn việc tự ý sao nấu đậm đặc uống thay nước lọc có thể gây quá tải chuyển hóa và nguy hại cho gan.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc cây chóc gai để thải độc gan, làm mát cơ thể. Dù các nghiên cứu trên chuột cho thấy dịch chiết loài cây này có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ phục hồi enzym gan, khoa học hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả thanh lọc chất độc trên cơ thể người.
Ăn gìChòi mòi tía được đồn đoán giúp mát gan, lọc độc tố cơ thể, nhưng y học hiện đại chưa có nghiên cứu khoa học hay thử nghiệm in vivo nào chứng minh tác dụng này. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo mộc truyền miệng thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người mách nhau nấu nước chành rành uống hằng ngày để giải độc gan, nhưng khoa học chưa ghi nhận bằng chứng bảo vệ gan dài hạn trên người. Tự ý dùng dịch sắc thảo dược đậm đặc kéo dài thậm chí còn làm tăng nguy cơ tổn thương gan do tích lũy độc chất.
Ăn gìCác lời đồn rễ cau đất giúp giải độc gan cấp tốc hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Dù nhiều thảo dược cho thấy hoạt tính chống oxy hóa trong ống nghiệm và mô hình động vật, việc tự ý uống nước sắc thô tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìTrà lá ca bún được nhiều người truyền tai như bài thuốc giải độc gan nhờ cảm giác nhẹ nhõm, đi tiểu nhiều sau khi uống. Thực tế, khoa học chứng minh đây chủ yếu là hiệu ứng lợi tiểu tự nhiên của hệ bài tiết; tác dụng bảo vệ tế bào gan chỉ mới ghi nhận ở hoạt chất tinh khiết trong phòng thí nghiệm.
Ăn gìCao mật bò thường được truyền tai như phương thuốc hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, nhưng việc tự ý dùng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ y khoa nghiêm trọng. Với người bị tắc mật hoàn toàn, viêm gan cấp hay viêm loét dạ dày tiến triển, chế phẩm này có thể làm tăng độc tính và khiến bệnh trở nặng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá canh châu (Sageretia theezans) giúp giải độc gan, hạ men gan cấp tốc. Thực tế, khoa học ghi nhận dược liệu chứa hợp chất chống oxy hóa mạnh, song tác dụng bảo vệ gan hiện dừng ở mức kinh nghiệm dân gian và thử nghiệm hóa học cơ bản, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìBọ mẩy được dân gian truyền tai là vị thuốc giải độc gan siêu việt, nhưng khẳng định thảo dược này tốt hơn thuốc bổ là sai sự thật. Khoa học hiện mới ghi nhận chiết xuất bọ mẩy có hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìQuả bần giàu hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol và ellagic acid, giúp bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa và giảm viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy quả bần giải độc gan tức thì hay chữa dứt bệnh viêm gan.
Ăn gìUống trà bạch đậu khấu không thể giúp "giải độc gan" như lời đồn thổi. Mặc dù các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận tiềm năng bảo vệ tế bào gan và chống oxy hóa, thảo mộc này không thể thay thế chức năng gan tự nhiên hay đảo ngược tác hại từ lối sống thiếu lành mạnh.
Ăn gìBạch cổ đinh cho thấy tiềm năng bảo vệ gan và giảm men gan trước độc chất trên mô hình chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, giới khoa học chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người, người dân không nên tự ý dùng thảo dược thay thế chỉ định y khoa.