1118 bài viết
Ăn gìTrà cốt khí củ chứa nhiều hoạt chất giúp ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm, mở ra tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường không nên tự ý dùng loại trà này thay thế thuốc điều trị và cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tương tác thuốc.
Ăn gìNhờ hoạt chất menthol có khả năng ức chế dòng calci đi vào tế bào cơ trơn tiêu hóa, bạc hà giúp giãn cơ và xoa dịu các cơn co thắt đại tràng quặn thắt. Tuy nhiên, người bệnh cần hiểu đúng cơ chế để sử dụng an toàn và hiệu quả.
Ăn gìTáo bón kéo dài ở trẻ nhỏ dù đã dùng thuốc nhuận tràng có thể bắt nguồn từ tình trạng dị ứng hoặc không dung nạp đạm sữa bò. Các nghiên cứu cho thấy việc thử ngưng đạm sữa bò trong 2 đến 4 tuần dưới hướng dẫn y tế giúp nhiều trẻ cải thiện rõ rệt triệu chứng chậm tiêu hóa.
Ăn gìBánh mì nguyên cám giàu dinh dưỡng nhưng chứa nhiều chất xơ không hòa tan và fructan, dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) bị đầy hơi và đau quặn ruột. Trong giai đoạn bùng phát, bánh mì trắng tinh chế, đặc biệt là loại ủ bột chua lên men chậm, là lựa chọn an toàn và dễ chịu hơn cho đường tiêu hóa.
Ăn gìThanh long ruột đỏ là thực phẩm hỗ trợ trị táo bón hiệu quả nhờ cơ chế hút ẩm vào lòng ruột, phục hồi tổn thương tế bào tiết chất nhầy và cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa. Tuy nhiên, người dùng cần ăn lượng vừa phải để tránh nguy cơ tiêu chảy và kiểm soát tốt lượng đường dung nạp.
Ăn gìĐau bụng, rối loạn tiêu hóa mỗi khi áp lực công việc đè nặng không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Các nghiên cứu khoa học cho thấy căng thẳng tâm lý kích hoạt trục não - ruột, giải phóng hormone cortisol và các chất gây viêm, trực tiếp làm thay đổi nhu động ruột, gây rò rỉ hàng rào bảo vệ ruột và làm tăng nhạy cảm đau nội tạng.
Ăn gìThói quen lười nhai kỹ khiến thức ăn thô kích thước lớn đi xuống dạ dày, làm giảm diện tích tiếp xúc của enzyme dịch vị và thay đổi quá trình lên men ở ruột. Dù chưa phải nguyên nhân duy nhất gây táo bón, ăn vội kéo dài trực tiếp cản trở vận động tiêu hóa và sức khỏe đường ruột.
Ăn gìNgười bị hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16/8 để hỗ trợ kích hoạt phức hợp làm sạch ruột MMC và cho hệ tiêu hóa nghỉ ngơi. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào từng thể bệnh, mức độ nhạy cảm nội tạng và khả năng kiểm soát căng thẳng của mỗi cá nhân.
Ăn gìChế độ ăn Low-FODMAP giúp làm giảm đầy hơi rõ rệt thông qua việc cắt giảm bốn nhóm đường chuỗi ngắn kém hấp thu gồm oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyols. Biện pháp này làm hạ áp lực thẩm thấu tại ruột non và ngăn chặn vi khuẩn lên men sinh khí ồ ạt ở ruột già, mang lại sự nhẹ nhõm cho đường tiêu hóa.
Ăn gìNhiều người lo ngại các hợp chất thực vật trong cỏ xạ hương có thể làm suy giảm chức năng tuyến giáp. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện tại cho thấy việc dùng thảo dược này làm gia vị nấu ăn không gây ức chế hormone giáp, mà còn mang lại nhiều lợi ích kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Ăn gìChất tạo ngọt không calo trong nước ngọt ăn kiêng có thể gây sình bụng, chướng hơi do làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và biến đổi hàng rào niêm mạc ruột. Ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS), tác động này kích hoạt phản ứng viêm và gia tăng độ nhạy cảm nội tạng, khiến triệu chứng tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìUống nước gừng ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm co thắt ruột và làm dịu cơn đau quặn nhờ các polyphenol tự nhiên tác động chẹn kênh canxi trên cơ trơn tiêu hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ lành tính, người có bệnh dạ dày nhạy cảm cần thận trọng và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.