
Đúng hay sai: Chế độ Địa Trung Hải làm chậm hồi phục glycogen?
Chế độ Địa Trung Hải chưa có bằng chứng trực tiếp cho thấy làm chậm hồi phục glycogen cơ bắp. Dữ liệu khoa học hiện chỉ đánh giá việc bổ sung chất béo, chất đạm hoặc carbohydrate riêng lẻ. Khi thêm chất béo và giảm tỷ lệ carbohydrate trong bữa ăn ngay sau tập, tốc độ tái tổng hợp glycogen sơ cấp có thể giảm nhẹ.

