17 bài viết
Ăn gìGlutathione đường uống có thể làm sáng da ở mức độ vừa phải nhờ ức chế sản sinh hắc tố melanin, nhưng hiệu quả không thần kỳ như quảng cáo. Do bị enzyme tiêu hóa phân hủy một phần, sinh khả dụng của dạng uống bị hạn chế và kết quả cải thiện sắc tố thường mang tính tạm thời.
Ăn gìUống whey protein trước hay sau buổi tập đều kích thích tổng hợp cơ bắp hiệu quả, không có sự chênh lệch áp đảo. Nghiên cứu cho thấy nạp 20-40 g whey khoảng 45 phút trước tập hoặc ngay sau khi tập đều giúp tối ưu hóa phục hồi và kích hoạt tín hiệu phát triển sợi cơ.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách đun nước lá cây hoa xác pháo để ngâm rửa khớp với hy vọng bớt sưng đau. Dù chi thảo dược này chứa nhiều hoạt chất diterpenoid có tiềm năng kháng viêm trong ống nghiệm, việc tự nấu nước ngâm ngoài da chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp thực tế.
Ăn gìNước hãm búp hoặc lá xoài non là bài thuốc dân gian quen thuộc trị ngứa họng, khàn tiếng. Nghiên cứu hiện đại cho thấy hoạt chất sinh học mangiferin cùng các polyphenol trong lá xoài có khả năng ức chế phản ứng viêm đường hô hấp và kháng khuẩn nhẹ, nhưng chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìRửa dưa muối, thịt hộp dưới nước có thể giảm từ 30% đến hơn 80% lượng natri tùy loại thực phẩm và thời gian rửa. Tuy nhiên, nếu chỉ tráng sơ vài giây thì hiệu quả không đáng kể, đồng thời cách làm này còn làm thất thoát nhiều khoáng chất có lợi.
Ăn gìUống nước ngâm hạt sen tươi không thể trị khỏi chứng mất ngủ kinh niên. Dù tâm sen và hạt sen chứa các hợp chất an thần như neferine, GABA và L-tryptophan có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ trong thí nghiệm, việc ngâm hạt tươi thô sơ không đủ nồng độ dược chất để chữa trị bệnh lý mạn tính.
Ăn gìCủ riềng và hoạt chất galangin có tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ sụn khớp theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, riềng qua đường ăn uống thông thường không thể thay thế phác đồ điều trị thoái hóa khớp y khoa và cần thận trọng nguy cơ chảy máu.
Ăn gìKhông phải cứ uống 1-2 viên dầu cá thông thường là giảm được mỡ máu. Các nghiên cứu y khoa chỉ rõ cần tổng liều 2 đến 4 g hoạt chất EPA và DHA tinh chế mỗi ngày, dưới sự giám sát của bác sĩ, mới có thể hạ từ 25% đến 45% lượng triglyceride trong máu.
Ăn gìUống trà hoa oải hương có thể hỗ trợ làm dịu căng thẳng thần kinh nhẹ, cải thiện tâm trạng và giảm lo âu nhờ các hoạt chất monoterpene và polyphenol tự nhiên. Dù hiệu quả không mạnh bằng viên nang tinh dầu chuẩn hóa, đây vẫn là thức uống thảo mộc lành tính giúp thư giãn tinh thần hiệu quả.
Ăn gìUống nước ép củ dền có hỗ trợ cải thiện các chỉ số hồng cầu, hemoglobin và ferritin nhờ cung cấp sắt, chất chống oxy hóa và folate. Tuy nhiên, lượng sắt trong củ dền không thể thay thế liệu pháp bổ sung sắt chuyên khoa khi người bệnh đã bị thiếu máu thiếu sắt thực sự.
Ăn gìSúc miệng bằng nước trà cúc La Mã là mẹo dân gian phổ biến khi bị loét miệng. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy thảo dược này an toàn, giúp giảm dần mức độ viêm niêm mạc miệng ở một số trường hợp, nhưng hiệu quả không đồng nhất với mọi nguyên nhân gây loét.
Ăn gìCây cóc mẵn chứa nhiều hoạt chất có khả năng kháng khuẩn tụ cầu vàng, chống viêm và ức chế histamine gây ngứa trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ hỗ trợ làm dịu da, chưa thể thay thế thuốc trị chàm và cần dùng cẩn trọng để tránh nhiễm trùng.