Magnesium: vai trò và thực phẩm giàu magnesium

Magnesium có vai trò gì với cơ thể?

Magnesium là khoáng chất tham gia vào hàng trăm phản ứng enzyme trong cơ thể — từ chức năng cơ bắp và thần kinh, điều hòa đường huyết và huyết áp, đến tổng hợp protein và duy trì cấu trúc xương.

Nhu cầu magnesium hàng ngày

Nhu cầu khuyến nghị khác nhau theo độ tuổi, giới tính, và có thể tăng ở phụ nữ mang thai. Với người trưởng thành khỏe mạnh, nhu cầu hàng ngày thường ở mức vài trăm miligram — hầu hết có thể đáp ứng đủ qua một chế độ ăn đa dạng mà không cần bổ sung thêm.

Thực phẩm giàu magnesium

Các nguồn magnesium tự nhiên phổ biến gồm: hạt bí ngô, hạnh nhân và các loại hạt khác, rau lá xanh đậm (rau bina, cải xoăn), đậu các loại, socola đen, bơ, chuối và ngũ cốc nguyên hạt.

Dấu hiệu thiếu hụt và lưu ý khi bổ sung

Thiếu magnesium nhẹ có thể biểu hiện qua mệt mỏi, chuột rút cơ. Nếu nghi ngờ thiếu hụt rõ rệt, nên đi khám thay vì tự bổ sung liều cao — thực phẩm chức năng liều cao có thể gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, và người có bệnh thận cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.