Ăn gìHoạt chất UDCA trong mật gấu chống chỉ định tuyệt đối ở người bị tắc nghẽn đường mật hoàn toàn, viêm túi mật cấp tính và sỏi mật đã canxi hóa. Dùng thuốc khi đường mật bị bít tắc có thể gây tăng áp lực dữ dội, đe dọa biến chứng thủng đường mật và tổn thương gan nặng nề.
Ăn gìGừng dại chưa có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh an toàn cho thai phụ, dù các hợp chất họ Gừng cho thấy tiềm năng bảo vệ cơ quan ở động vật. Do nguy cơ kích thích co thắt tử cung khi dùng dạng đậm đặc, thai phụ không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìGừng dại và các loài họ gừng thường được dùng làm gia vị hay bài thuốc dân gian trị đau nhức, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người sắp phẫu thuật, người đang dùng thuốc chống đông máu warfarin, người uống thuốc giảm đau NSAIDs và phụ nữ mang thai cần đặc biệt thận trọng trước nguy cơ xuất huyết hoặc kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không được dùng gọng vó lá bán nguyệt. Nghiên cứu khoa học cảnh báo các dẫn xuất naphthoquinone trong loại cây này có độc tính cao với phôi thai, gây rối loạn hormone và kích thích co bóp tử cung mạnh mẽ, tiềm ẩn nguy cơ quái thai hoặc sẩy thai nguy hiểm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai cần thận trọng khi ăn thạch găng do nguy cơ kích thích tiêu hóa từ chất đắng và hiểm họa nhiễm khuẩn trong quy trình vò lá thủ công không qua đun sôi lại. Thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng đòi hỏi mẹ bầu chỉ nên ăn lượng vừa phải nếu đảm bảo vệ sinh.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học chứng minh rễ gối hạc đen an toàn cho thai sản và phụ nữ cho con bú. Việc dùng theo truyền miệng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và hại thai nhi, do đó tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìGạo lứt giàu dưỡng chất quý ở lớp cám nhưng làm chậm tốc độ rỗng dạ dày và chứa nhiều chất xơ thô khó tiêu đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ. Cha mẹ không nên dùng cháo gạo lứt nguyên hạt cho trẻ mới ăn dặm để phòng ngừa đầy bụng, giảm hấp thu vi chất và nguy cơ phơi nhiễm tạp chất.
Ăn gìMủ gòn là thức uống thanh nhiệt quen thuộc, nhưng người đang tiêu chảy, phụ nữ mang thai, bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật tiêu hóa và người đang dùng thuốc hạ đường huyết cần thận trọng, tránh dùng liều cao để không gây kích thích ruột và tương tác sức khỏe ngoài ý muốn.
Ăn gìDây gắm là thảo dược quen thuộc hỗ trợ xương khớp và chuyển hóa, nhưng không phải ai cũng dùng được. Nghiên cứu khoa học chỉ ra chiết xuất gắm có thể ảnh hưởng đến đường huyết, thận và nội tiết, đòi hỏi phụ nữ mang thai, người hạ đường huyết và người bệnh thận phải thận trọng.
Ăn gìNước sắc hoa và vỏ cây gạo thường được người dân nấu uống để giải nhiệt, trị đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo thảo dược này chứa hoạt chất hạ huyết áp mạnh và có thể gây hại cho gan, thận nếu dùng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm đối tượng cần đặc biệt thận trọng, không tự ý sử dụng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng nước sắc găng tía. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn của dược liệu này trên thai kỳ người, trong khi các hoạt tính dược lý mạnh từ rễ và lá tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của phôi thai.
Ăn gìGạo lứt là thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Người mắc bệnh thận mạn tính, người bị viêm ruột, người tiêu hóa kém và người dùng men gạo đỏ cần đặc biệt lưu ý nguy cơ quá tải khoáng chất và kích ứng tiêu hóa.