Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

1698 kết quả
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Thực phẩm dạng lỏng: Làm sao để thực hành ăn chậm?

Thực phẩm dạng lỏng như súp hay sinh tố thường gây nhanh đói do tốc độ nuốt cao làm giảm thời gian cảm nhận tại khoang miệng. Bằng cách tăng độ sánh đặc, múc từng thìa nhỏ và bổ sung kết cấu cần nhai, bạn có thể kích hoạt tín hiệu no sớm và kiểm soát năng lượng hiệu quả.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Eat Clean ngân sách hẹp: 5 thực phẩm rẻ tiền nhưng giữ nguyên giá trị

Eat Clean không đồng nghĩa với chi phí đắt đỏ hay nguyên liệu ngoại nhập. Bằng cách chọn các thực phẩm nội địa giàu vi chất như đậu nành, trứng gà, khoai lang, rau xanh đậm và cà chua, bạn hoàn toàn có thể xây dựng thực đơn chuẩn sạch, đủ chất và tối ưu chi phí.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi đọc nhãn thực phẩm chế biến sẵn để tránh FODMAP ẩn

Nhiều thực phẩm chế biến sẵn gắn mác "tốt cho sức khỏe" hoặc "không chứa gluten" nhưng vẫn gây đầy bụng, khó tiêu do chứa FODMAP ẩn. Đọc kỹ nhãn thành phần để phát hiện bột hành tây, si-rô ngô cao fructose và inulin là giải pháp cốt lõi giúp bảo vệ đường ruột nhạy cảm.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Giai đoạn thử lại thực phẩm low-FODMAP: Làm sao cho đúng?

Giai đoạn thử lại thực phẩm low-FODMAP cần được thực hiện từng bước bằng cách thêm từng nhóm đường riêng biệt với lượng tăng dần để xác định chính xác tác nhân gây rối loạn tiêu hóa. Quá trình này giúp mở rộng thực đơn an toàn, tránh kiêng khem quá mức gây mất cân bằng dinh dưỡng và rối loạn hệ vi sinh đường ruột.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Chi phí theo chế độ ăn MIND: Có đắt đỏ như lầm tưởng?

Chế độ ăn MIND bảo vệ não bộ không hề đắt đỏ nếu bạn biết cách tận dụng nguồn rau xanh, củ quả và các loại đậu hạt sẵn có tại địa phương. Thay vì tốn kém cho các siêu thực phẩm nhập khẩu, nông sản truyền thống vẫn cung cấp trọn vẹn folate, polyphenol và chất béo lành mạnh với chi phí rất tiết kiệm.

13 phút đọcBài mới