Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

1698 kết quả
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ăn đậu 3 lần mỗi tuần theo MIND: Xử lý thế nào nếu đầy hơi?

Chế độ ăn MIND khuyến nghị dùng đậu hạt cách ngày để bảo vệ não bộ, nhưng cảm giác đầy hơi thường khiến nhiều người chùn bước. Bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng này bằng kỹ thuật sơ chế ngâm, rửa sạch bọt, nấu chín kỹ và kiên trì ăn liên tục sau vài tuần.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Hơi thở mùi keto: tại sao xuất hiện và xử lý thế nào?

Hơi thở có mùi keto xuất hiện khi cơ thể chuyển từ đốt đường sang đốt mỡ, khiến thể ketone mà chủ yếu là acetone sinh ra nhiều và đào thải qua phổi. Hiện tượng này hoàn toàn lành tính, phản ánh trạng thái chuyển hóa và có thể giảm bớt bằng cách điều chỉnh lượng tinh bột, chất xơ hợp lý.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Rau củ luộc hay xào dầu ô liu: Cách nấu nào tối ưu polyphenol?

Nấu rau củ cùng dầu ô liu nguyên chất giúp bảo tồn và làm tăng hàm lượng polyphenol tổng số tốt hơn luộc nước đơn thuần, nhờ cơ chế dịch chuyển dưỡng chất hai chiều giữa dầu và rau. Tuy nhiên, người nấu nên xào nhanh với lượng dầu vừa phải để tránh nạp thừa calo.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ăn DASH ở quán cơm bình dân: Có khả thi cho người bận rộn?

Áp dụng chế độ ăn DASH tại quán cơm bình dân hoàn toàn khả thi nếu bạn biết cách chọn lựa. Dù thói quen ăn ngoài dễ làm giảm độ tuân thủ dinh dưỡng lành mạnh, việc ưu tiên rau luộc, giảm thịt kho đậm vị và từ chối chan nước sốt mặn sẽ giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi bổ sung hạt dinh dưỡng hằng ngày theo phong cách Địa Trung Hải

Hạt dinh dưỡng giàu chất béo và calo nhưng không gây tăng cân nếu biết kiểm soát khẩu phần. Áp dụng chuẩn phong cách Địa Trung Hải với khoảng 30-42,5 g hạt mỗi ngày giúp cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ cơ chế tạo cảm giác no lâu và giảm hấp thu năng lượng.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ăn tối muộn trước ngày xét nghiệm máu: Kết quả sai lệch thế nào?

Ăn tối quá muộn trước ngày xét nghiệm máu có thể làm tăng giả tạo triglycerid và đường huyết lúc đói, đồng thời làm sai lệch phép tính cholesterol LDL. Nhịn ăn đúng chuẩn từ 10-12 tiếng qua đêm là yếu tố then chốt giúp đảm bảo độ chuẩn xác cho các chẩn đoán tim mạch và chuyển hóa.

9 phút đọcBài mới