Ăn gìTác dụng hạ đường huyết của ké đầu ngựa hiện mới dừng ở nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người. Độc tính tự nhiên của cây có thể gây hoại tử gan, suy thận, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìNhai đắp lá kim vàng khi bị rắn cắn là quan niệm sai lầm nghiêm trọng khiến vết thương nhiễm trùng hoại tử nặng, che lấp triệu chứng nguy kịch và làm mất "thời gian vàng" cấp cứu huyết thanh kháng nọc tại bệnh viện.
Ăn gìKiều mạch đắng chứa dồi dào chất chống oxy hóa rutin giúp hỗ trợ thư giãn thành mạch, song dữ liệu hiện nay chủ yếu dựa trên thử nghiệm động vật. Người bệnh không thể dùng loại hạt này thay thế thuốc tăng huyết áp, bởi việc tự ý bỏ thuốc tiềm ẩn nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.
Ăn gìActinidin trong kiwi là enzym phân giải chất đạm mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ trong môi trường tiêu hóa để hỗ trợ dạ dày bớt đầy ải. Tuy nhiên, chính đặc tính kháng tiêu hóa này lại biến actinidin thành dị nguyên chính kích thích miễn dịch sinh kháng thể IgE, gây ngứa rát miệng hoặc dị ứng nặng ở người mẫn cảm.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây kiến cò có khả năng gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm và ức chế khối u trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không dùng nước sắc cây kiến cò để thay thế phác đồ điều trị ung thư.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây kèo nèo để bài sỏi thận và lợi tiểu. Tuy nhiên, y học hiện nay chưa có bất kỳ bằng chứng thử nghiệm nào chứng minh tác dụng tán sỏi của loài cây này. Người dân chỉ nên dùng kèo nèo như món rau ăn thông thường, không nên tự ý dùng thay thuốc chữa bệnh.
Ăn gìUống rượu kiến gai đen để bổ thận, tráng dương chỉ là lời đồn thổi chưa có căn cứ khoa học trên người. Việc lạm dụng rượu ngâm côn trùng còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cồn, gây tổn thương tế bào gan và làm suy giảm nghiêm trọng chức năng sinh lý nam giới.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy kinh giới dại chứa hoạt chất chống oxy hóa giúp hạ men gan và giảm tổn thương gan trên chuột và cá. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người chưa có, việc tự ý sắc uống liều cao thậm chí đã ghi nhận trường hợp suy đa tạng nguy kịch.
Ăn gìRau kinh giới ăn (*Elsholtzia ciliata*) và kinh giới dại (*Salvia plebeia*) là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về cấu tạo gen, nguồn gốc chi thực vật và hoạt chất chính. Trong khi kinh giới ăn giàu tinh dầu có hoạt tính kháng khuẩn thì kinh giới dại lại là thảo dược chứa nhiều flavonoid và acid rosmarinic.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống tinh dầu kinh giới đậm đặc để trị bệnh, nhưng đây là thói quen nguy hại. Tinh dầu cô đặc chứa hàm lượng hoạt chất rất cao, có thể gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa và quá tải gan, hoàn toàn khác với việc dùng lá kinh giới sắc nước truyền thống.
Ăn gìRau kinh giới Việt Nam (*Elsholtzia cristata*) và Oregano phương Tây (*Origanum vulgare*) là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau. Trong khi oregano giàu carvacrol và thymol mang hoạt tính kháng khuẩn mạnh, kinh giới ta lại chứa hệ tinh dầu thanh mát riêng biệt, người dùng không thể đánh đồng hay thay thế lẫn nhau.
Ăn gìDù cùng thuộc họ Hoa môi và có hương thơm đặc trưng, kinh giới và tía tô lại sở hữu thành phần hóa học khác biệt. Tía tô giàu axit rosmarinic giúp chống dị ứng và làm ấm tỳ vị, trong khi kinh giới chứa nhiều oroxylin và axit ursolic mang lại phổ kháng khuẩn rộng, giảm đau và thanh nhiệt.