Ăn gìCò ke chứa nhiều chất chống oxy hóa có tiềm năng hỗ trợ tế bào gan trước độc chất trong phòng thí nghiệm, nhưng không thể "giải độc rượu tức thì" như lời đồn. Hoạt chất thảo mộc không làm giảm nhanh nồng độ cồn trong máu; người uống rượu vẫn cần thời gian để cơ thể tự chuyển hóa.
Ăn gìCác lời đồn về cây thằn lằn chữa đái tháo đường hiện chỉ dựa trên nghiên cứu tiền lâm sàng trên chuột cống, hoàn toàn chưa có thử nghiệm trên người. Người bệnh không được tự ý dùng nước sắc thảo dược này thay thế phác đồ điều trị y tế vì tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Ăn gìShikonin từ rễ cây tử thảo thể hiện hoạt tính kháng viêm và chống tăng sinh tế bào rõ rệt trên các mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, do sinh khả dụng kém, độc tính tiềm ẩn trên thận và thiếu dữ liệu thử nghiệm lâm sàng, hoạt chất này hiện chưa đủ cơ sở khoa học để coi là thuốc điều trị ung thư.
Ăn gìCây vòi voi chứa nhiều hoạt tính kháng viêm và làm lành vết thương trong ống nghiệm, nhưng cũng chứa độc tố alkaloid pyrrolizidine nguy hiểm. Việc giã nát đắp lên vết thương hở, mụn mủ hay đắp hạ sốt tiềm ẩn rủi ro hấp thu độc chất vào máu, gây ngộ độc gan cho người dùng.
Ăn gìTử thảo không hề có tác dụng thải độc gan như lời đồn dân gian, mà ngược lại có thể gây ngộ độc. Các bằng chứng y văn cảnh báo độc chất ancaloit thực vật trong thảo dược này có thể gây bệnh tắc tĩnh mạch gan, dẫn đến hoại tử tế bào gan và suy gan nguy hiểm.
Ăn gìCốt toái bổ (tắc kè đá) được chứng minh giúp làm giảm mất xương, cải thiện mật độ và sức bền xương ở chuột thí nghiệm, đồng thời bước đầu cho thấy hiệu quả cải thiện mật độ xương trên phụ nữ mãn kinh. Thảo dược này là liệu pháp hỗ trợ tiềm năng nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị loãng xương chuẩn.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc cây vòi voi để trị đau nhức xương khớp, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nghiêm trọng. Hoạt tính chống viêm mới chỉ ghi nhận trong phòng thí nghiệm, trong khi việc uống kéo dài đối mặt nguy cơ độc tính nội tạng.
Ăn gìTin đồn ăn nhiều quả trứng cá gây suy thận là hoàn toàn sai sự thật và thiếu căn cứ khoa học. Các nghiên cứu độc chất học khẳng định chiết xuất cây trứng cá an toàn cho thận, giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ kháng viêm và có tiềm năng hạ axit uric máu hiệu quả.
Ăn gìCây vú bò từ lâu được truyền miệng có tác dụng gọi sữa cho sản phụ, nhưng y học hiện đại chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả này. Việc tự ý dùng rễ thảo dược tiềm ẩn nguy cơ bài tiết hoạt chất lạ qua sữa mẹ, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ.
Ăn gìThổ mộc hương (*Inula racemosa*) và vân mộc hương (*Saussurea costus*) là hai cây thuốc riêng biệt thuộc họ Cúc, khác nhau hoàn toàn về nguồn gốc, hoạt chất sesquiterpene đặc trưng và công dụng sinh học. Thổ mộc hương mạnh về chống oxy hóa bảo vệ mô, còn vân mộc hương nổi trội ở khả năng hạ đường huyết và ức chế nấm gây bệnh.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học ghi nhận cây tu hú chứa một số hoạt chất có khả năng kháng viêm và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, thông tin thảo dược này chữa khỏi viêm gan, vàng da hoàn toàn là lời đồn thổi chưa có bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìUống nước rau mát được dân gian truyền tai là bài thuốc giải độc và hạ men gan nhanh chóng. Tuy nhiên, khoa học hiện đại chưa ghi nhận bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả phục hồi gan ở người; người bệnh tuyệt đối không dùng nước lá thay thế điều trị y khoa.