Ăn gìVỏ xoan mộc thường được dân gian truyền tai dùng để chữa đau nhức xương khớp và viêm nhiễm. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực tế mới chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế enzyme viêm Cox-1 và chống oxy hóa trong ống nghiệm, người bệnh tuyệt đối không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìLá dâu tằm không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh tiểu đường như nhiều lời đồn đại. Khoa học chỉ công nhận loại thảo mộc này có hoạt chất hỗ trợ làm chậm hấp thu đường sau bữa ăn và cải thiện chuyển hóa. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ phác đồ điều trị để dùng thảo dược.
Ăn gìXuyên tâm liên có thể hỗ trợ bảo vệ gan thận trước các tác nhân oxy hóa ở liều điều trị, nhưng các hoạt chất của cây đều chuyển hóa qua gan và đào thải qua thận. Dùng dược liệu này dài ngày mà không kiểm soát có thể gây quá tải bài tiết; người dùng chỉ nên sử dụng trong các đợt ngắn liên tục dưới 2 tuần.
Ăn gìĂn trái xoay trị tiêu chảy là mẹo dân gian phổ biến nhờ vị chát đặc trưng của tannin. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống tiêu chảy và kháng khuẩn của chi thực vật này trên động vật và phòng thí nghiệm, hoàn toàn thiếu vắng thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìXoan mộc thường được đồn thổi có khả năng hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trên động vật và ống nghiệm. Chưa có bằng chứng khoa học trên người, bệnh nhân tiểu đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìUống vỏ rễ hay quả cây xoan để trị giun theo kinh nghiệm dân gian tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính đe dọa tính mạng. Các độc tố tự nhiên như toosendanin trong cây xoan có thể gây tổn thương tiêu hóa, tê liệt thần kinh và suy hô hấp, vượt xa mọi lợi ích đường ruột truyền miệng.
Ăn gìCây vọt đồi thường được truyền miệng nấu nước uống thay trà để thanh nhiệt, giải độc gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và trên chuột, chưa có kiểm chứng an toàn trên người. Việc tùy tiện đun uống dài ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do độc tính và khả năng tích tụ kim loại.
Ăn gìCây vối uống nước (*Syzygium nervosum*) và cây vối thuốc (*Schima wallichii*) là hai loài hoàn toàn khác nhau về họ thực vật, hoa quả và dược tính. Nhầm lẫn giữa hai loại này có thể dẫn đến kích ứng da và đường tiêu hóa do vối thuốc chứa lượng lớn độc chất saponin gây rát ngứa.
Ăn gìWasabi thật mài từ củ *Wasabia japonica* chứa hoạt chất quý 6-MSITC có tác dụng điều hòa kháng viêm chuyên sâu, trong khi mù tạt tuýp công nghiệp chủ yếu làm từ cải ngựa trắng nhuộm phẩm màu chứa allyl isothiocyanate cay sốc. Sự khác biệt về thành phần mang lại trải nghiệm vị giác và giá trị sinh học hoàn toàn riêng biệt.
Ăn gìTrào lưu đun nước vỏ trấu uống để "thanh lọc cơ thể, thải độc gan" hoàn toàn là lời đồn thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu thực tế chỉ ghi nhận tiềm năng sinh học của vỏ trấu khi qua chiết xuất công nghệ cao, trong khi tự ý dùng vỏ trấu thô tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Ăn gìUống vọng giang nam để "giải độc gan" là quan niệm dân gian sai lầm và nguy hiểm. Nghiên cứu khoa học và báo cáo lâm sàng ghi nhận thảo dược này có độc tính cao, có thể gây tổn thương mô gan, tăng men gan và dẫn đến suy gan cấp tính đe dọa tính mạng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách đắp lá và vỏ vối thuốc để trị ghẻ ngứa, song y học hiện đại chưa có bằng chứng xác nhận loài cây này tiêu diệt được cái ghẻ. Ngược lại, việc tự ý đắp thảo dược tươi lên da trợt loét tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.