Ăn gìNước sắc vẹt trụ hoàn toàn chưa được khoa học chứng minh có tác dụng trị bệnh gan ở người. Việc tự ý đun uống chiết xuất thô liều cao tiềm ẩn rủi ro quá tải chuyển hóa, kích hoạt men gan tăng vọt và gây nhiễm độc tế bào gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìĂn nhiều vải không trực tiếp gây "nóng trong" theo nghĩa đen, nhưng lượng đường tự nhiên rất cao trong cùi chín có thể kích thích tiết bã nhờn và làm bùng phát phản ứng viêm da gây mụn. Thưởng thức một lượng vừa phải là cách an toàn để bảo vệ sức khỏe và làn da.
Ăn gìCây vảy tê tê đẹp là một loài thực vật thuộc họ Đậu, hoàn toàn khác biệt với vảy con tê tê vốn là bộ phận sừng của động vật hoang dã nguy cấp bị cấm buôn bán. Dù cây chứa các hoạt chất chống oxy hóa và bảo vệ gan, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ dừng lại ở giai đoạn tế bào và động vật, chưa được kiểm chứng trên người.
Ăn gìNhiều người mách nhau uống nước cây vòi voi nhám để làm mát gan, giải độc nhưng khoa học chứng minh loài cây này chứa pyrrolizidine alkaloid - độc chất gây tắc tĩnh mạch gan, hoại tử tế bào và làm tăng nguy cơ tử vong tới 20-30%.
Ăn gìCây vạn tuế được đồn thổi có thể trị ung thư, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận dịch chiết của cây có hoạt tính ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và chưa từng thử nghiệm trên người. Việc tự ý sắc uống tiềm ẩn rủi ro ngộ độc gan và thần kinh nghiêm trọng do độc tố tự nhiên có trong loài cây này.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cỏ vấn vương giúp "thanh lọc hệ bạch huyết", nhưng khoa học hiện nay chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người xác nhận điều này. Bằng chứng hiện có mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và động vật về khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ tế bào gan.
Ăn gìNhầm lẫn giữa vân mộc hương chuẩn và các loài rễ cây thuộc chi *Aristolochia* có thể khiến người dùng nhiễm độc acid aristolochic dẫn đến suy thận teo kẽ không thể phục hồi và ung thư đường niệu. Người dân cần nắm rõ nguy cơ nhầm lẫn dược liệu để bảo vệ sức khỏe hệ bài tiết.
Ăn gìTrái vả hầm giò heo là món ăn dân gian quen thuộc được tin giúp lợi sữa cho sản phụ, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả kích sữa của món này trên người. Tác dụng hỗ trợ phần lớn đến từ việc cung cấp nước, chất đạm và năng lượng giúp cơ thể phục hồi sau sinh.
Ăn gìCây vảy ốc (*Alysicarpus vaginalis*) thường được lưu truyền trong dân gian với tác dụng làm tan sỏi thận thần kỳ. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa ghi nhận bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế can thiệp y khoa để tránh nguy cơ biến chứng suy thận nguy hiểm.
Ăn gìUống nước cây ván đậu để giải độc gan là kinh nghiệm truyền miệng phổ biến. Khoa học ghi nhận thảo dược này có hoạt tính chống oxy hóa và giảm tổn thương gan trên mô hình chuột thí nghiệm, nhưng hiện chưa có nghiên cứu chứng minh tác dụng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìUống nước sắc rễ vù hương trị đau khớp là kinh nghiệm dân gian truyền miệng, chưa có nghiên cứu lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả. Dù các cây cùng chi Quế có hoạt tính chống viêm trên động vật, người bệnh không nên tự ý dùng rễ cây thay thế thuốc điều trị để tránh ngộ độc gan, thận.
Ăn gìBột vân mẫu (mica) tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và phản ứng viêm đường thở. Hít phải bụi mịn silicat lâu ngày dẫn đến tích tụ không hồi phục, gây bệnh bụi phổi và xơ hóa sau 10 đến 40 năm. Việc nuốt bụi khoáng mạn tính cũng tạo gánh nặng chuyển hóa, đòi hỏi kiểm soát tiếp xúc nghiêm ngặt.