Ăn gìNhiều sản phụ dùng nhau thai khô để kích sữa, nhưng nghiên cứu cho thấy estrogen và progesterone tồn dư trong mô nhau có thể ức chế prolactin, gây giảm tiết sữa và rối loạn nội tiết ở trẻ sơ sinh.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước ngổ trâu (rau ngổ) để "bào mòn" và tán sạch sỏi thận. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy loài cây này mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và mô hình máy tính, hoàn toàn không có khả năng làm tan hay biến mất sỏi như lời đồn.
Ăn gìNgổ trâu (*Enhydra fluctuans*) và rau ngò ôm (*Limnophila aromatica*) là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về họ cây, hình thái lẫn mùi vị. Ngổ trâu có mép lá răng cưa, vị đắng nhẹ và chứa nhiều hoạt chất sinh học tiềm năng, trong khi ngò ôm thơm dịu chuyên dùng làm gia vị; người dùng cần phân biệt để tránh ảnh hưởng món ăn và sức khỏe.
Ăn gìNhiều người tin rằng ngải hoa đỏ có hoạt tính bảo vệ tim mạch vượt trội so với dong riềng thường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn chưa xác nhận tác dụng tim mạch hay hàm lượng polyphenol của ngải hoa đỏ. Người dân không nên dùng nhầm hay tự ý sắc uống thay thuốc trị bệnh.
Ăn gìNgọc trúc và hoàng tinh cùng thuộc chi thực vật Polygonatum nhưng là hai vị thuốc khác nhau về nguồn gốc loài, cấu trúc di truyền và thành phần hóa học. Ngọc trúc thiên về dưỡng âm, sinh tân làm dịu hầu họng, trong khi hoàng tinh chuyên bồi bổ khí huyết, kiện tỳ nhuận phế và dưỡng can thận.
Ăn gìLapachol phân lập từ cây ngọt nai cho thấy khả năng kháng viêm và ức chế enzym nhưng đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và đột biến di truyền. Người dân không nên tự ý dùng dược liệu này theo lời đồn dân gian mà cần nắm rõ các ranh giới an toàn khoa học.
Ăn gìNgọc vạn vàng chứa nhiều flavonoid và polyphenol giúp khử gốc tự do trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng thảo dược này chống lão hóa tức thì là sai thực tế khoa học, bởi chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả đảo ngược nếp nhăn nhanh chóng trên cơ thể người.
Ăn gìCác hoạt chất chiết xuất từ cây ngọt nai bước đầu cho thấy khả năng kháng viêm và giảm phù nề rõ rệt trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế trên người bệnh đau khớp vẫn chưa được kiểm chứng lâm sàng, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìLời đồn hoa ngọc lan tây giúp tăng ham muốn phòng the hoàn toàn chưa có bằng chứng y văn xác thực. Trái lại, nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất vỏ rễ cây này còn làm thay đổi hình thái tinh trùng và testosterone, gây ức chế khả năng sinh sản ở động vật.
Ăn gìNgọc nữ đài dài được lưu truyền trong dân gian như bài thuốc trị đau nhức xương khớp. Dù các nghiên cứu trên chuột ghi nhận hoạt tính kháng viêm và ức chế tổn thương sụn, nhưng hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìĂn ngẩu pín không giúp bổ thận tráng dương hay tăng cường sinh lực như nhiều người lầm tưởng. Bản chất ngẩu pín chỉ là mô cơ và collagen; mọi hormone nếu có đều bị enzyme tiêu hóa phân giải hoàn toàn trước khi vào máu, không mang lại giá trị điều trị rối loạn cương.
Ăn gìBài thuốc cổ phương Ngọc Tuyền có tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu và kháng viêm khi dùng kết hợp với thuốc điều trị quy chuẩn. Tuy nhiên, bài thuốc này hoàn toàn không thể thay thế insulin hay phác đồ thuốc Tây y đã được bác sĩ chỉ định.