Ăn gìQuan niệm uống nước lá lành ngạnh giúp bổ máu chỉ là lời đồn dân gian chưa có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu hiện đại chỉ ra loài cây này chứa lượng lớn hoạt chất xanthone chống oxy hóa, kháng viêm trong ống nghiệm, hoàn toàn không có khả năng kích thích sinh hồng cầu hay điều trị thiếu máu.
Ăn gìCây lu lu đực (*Solanum nigrum*) và cây tầm bóp (*Physalis angulata*) cùng thuộc họ Cà nên dễ bị nhầm lẫn khi hái làm rau ăn hoang dã. Điểm khác biệt rõ rệt nhất nằm ở đài hoa bọc quả hình lồng đèn của tầm bóp mà lu lu đực hoàn toàn không có, kèm theo đó là độc tính tự nhiên của lu lu đực có thể biến đổi mạnh theo mùa và màu quả.
Ăn gìUống nước ngâm vỏ lim trị đau nhức xương khớp là quan niệm dân gian hoàn toàn sai lầm và cực kỳ nguy hiểm. Vỏ cây lim chứa độc tính cực mạnh, có thể gây ngộ độc cấp tính, suy đa tạng và làm tăng nguy cơ ngừng tim dẫn tới tử vong thay vì chữa khỏi bệnh.
Ăn gìLan tiêu (tân di) là vị thuốc quen thuộc trong dân gian thường được đồn thổi có thể trị dứt viêm xoang mạn tính. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định thảo dược này chỉ hỗ trợ làm giảm tạm thời tình trạng nghẹt mũi và tiết dịch, hoàn toàn không thể chữa khỏi dứt điểm tổn thương xoang mạn tính.
Ăn gìNhiều người dùng long cốt để bổ sung canxi trị loãng xương, nhưng đây là quan niệm sai lầm. Long cốt bản chất là xương hóa thạch chứa canxi vô cơ khó tan, sinh khả dụng thực tế thấp hơn nhiều so với các nguồn canxi hữu cơ và thực phẩm thông thường.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy vị thuốc long cốt thô tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng như chì và asen từ lòng đất, có thể gây hại cho sức khỏe. Người dùng cần hiểu rõ rủi ro tích tụ độc tố và chỉ sử dụng sản phẩm đã qua kiểm nghiệm chuẩn dược điển.
Ăn gìNghi vấn tinh dầu lavender gây rối loạn nội tiết và phát triển mô vú ở trẻ em chưa được chứng minh dứt khoát trên diện rộng. Các bằng chứng hiện nay chủ yếu là báo cáo ca bệnh nhỏ lẻ tự khỏi khi ngừng dùng, trong khi nghiên cứu dịch tễ chưa thấy mối liên hệ rõ rệt.
Ăn gìNhiều người tin vỏ liễu là "aspirin tự nhiên" giúp dập tắt cơn đau đầu tức thì, nhưng thực tế tốc độ phát huy tác dụng của thảo dược này chậm hơn nhiều so với aspirin tổng hợp. Tiền chất salicin trong vỏ liễu cần thời gian chuyển hóa tại gan thành acid salicylic, do đó không phù hợp để cắt cơn đau cấp tính.
Ăn gìNhiều người thường nhầm lẫn hoa lan tiêu và mộc lan do cùng họ thực vật, song dược tính của chúng hoàn toàn khác biệt. Mộc lan (*Magnolia officinalis*) chứa hàm lượng cao magnolol và honokiol giúp kháng viêm và bảo vệ tế bào thần kinh, trong khi lan tiêu (*Magnolia figo*) chỉ là cây cảnh, chưa có bằng chứng khoa học về dược tính thay thế.
Ăn gìNhiều người tin rằng liên kiều là "kháng sinh tự nhiên" có thể thay thế thuốc kháng sinh tây y để trị nhiễm trùng mà không lo tác dụng phụ. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế vi khuẩn trong phòng thí nghiệm; việc tự ý bỏ thuốc kháng sinh chuẩn có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách uống nước sắc cây linh sam để chữa đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy hoạt tính của loại cây này mới chỉ được thử nghiệm giới hạn trong ống nghiệm và động vật, hoàn toàn chưa có nghiên cứu chứng minh tác dụng điều trị viêm khớp ở người.
Ăn gìTin đồn bạch cập làm mờ sẹo lồi là hoàn toàn sai lệch và chưa có bằng chứng khoa học xác thực. Các nghiên cứu hiện tại chỉ ghi nhận chiết xuất bạch cập có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ lành thương trên chuột và bảo vệ tế bào da trước tia UVB trong phòng thí nghiệm, chưa chứng minh được hiệu quả lâm sàng trên người.