Ăn gìOligonol – hoạt chất polyphenol chuỗi ngắn tinh chế từ quả vải và trà xanh – được chứng minh qua thử nghiệm lâm sàng giúp giảm diện tích mỡ nội tạng ở người thừa cân sau 12 tuần sử dụng, nhưng không đồng nghĩa với việc ăn quả vải tươi sẽ giúp giảm cân.
Ăn gìChiết xuất vỏ cây vẹt trụ ghi nhận khả năng ức chế enzyme tiêu hóa đường trong ống nghiệm và giảm đường huyết ở chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên cơ thể người, người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBMAA là độc tố thần kinh do vi khuẩn lam cộng sinh trong cây vạn tuế sinh ra, có khả năng kích hoạt quá trình phá hủy neuron vận động. Dù bằng chứng thực nghiệm khẳng định BMAA gây thoái hóa thần kinh trên động vật, vai trò chính yếu của nó trên bệnh nhân vẫn còn tranh luận, đòi hỏi người dân không tùy tiện ăn uống các bộ phận của cây.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cây vảy tê tê đẹp (*Phyllodium pulchellum*) chứa nhiều hợp chất phenolic và alkaloid có khả năng chống oxy hóa, ức chế enzyme và bảo vệ tế bào thần kinh. Tuy nhiên, tác dụng chống viêm của loài cây này mới được thử nghiệm trên mô hình tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìNhiều người quan tâm tìm kiếm các bài thuốc dân gian trị đau khớp, trong đó cây vông hoa hẹp thường được nhắc tới. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có về dược liệu này hoàn toàn dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh tính hiệu quả và an toàn.
Ăn gìVạn niên thanh (*Rhodea japonica*) chứa glycoside tim rhodexin A có độc tính rất cao với tim mạch. Khoảng cách giữa liều sinh học và liều ngộ độc cấp tính của nhóm chất này vô cùng mong manh, có thể dẫn tới rối loạn nhịp tim nặng, block tim hoàn toàn và tử vong nếu vô tình nuốt phải.
Ăn gìNghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hoạt chất rhodexin A từ cây vạn niên thanh có khả năng ức chế mạnh tế bào bệnh bạch cầu thông qua cơ chế hãm chu trình tế bào và kích hoạt apoptosis. Tuy nhiên, kết quả này hoàn toàn chưa được thử nghiệm trên người, việc tự ý dùng cây để trị bệnh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìThử nghiệm phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết vòi voi nhám chỉ có tác dụng kháng khuẩn yếu, không kháng được nấm và mang độc tính tế bào đáng kể. Người dân tuyệt đối không nên tự ý dùng thảo mộc này thay thế thuốc kháng sinh hay đắp lên vết thương hở.
Ăn gìTinh dầu vù hương (xá xị) cho thấy khả năng ức chế vi sinh vật đáng chú ý trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Dù vậy, dữ liệu hiện tại hoàn toàn dừng lại ở mức mô hình ống nghiệm (in vitro), chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả điều trị nhiễm khuẩn.
Ăn gìVũ dư lương và xích thạch chi đều có công năng thu liễm cố sáp, nhưng khác nhau rõ rệt về bản chất khoáng học. Xích thạch chi là khoáng vật silicat giúp bảo vệ bề mặt và điều hòa ngưng tập tiểu cầu, trong khi vũ dư lương là khoáng vật hydrat oxit sắt có diện tích bề mặt lớn, tạo lực hấp phụ mạnh và hỗ trợ đông máu tại chỗ.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng hạt vông vang có thể hạ đường huyết và hỗ trợ điều trị đái tháo đường hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và chiết xuất hoạt chất tinh khiết, chưa đủ dữ liệu lâm sàng trên người để khẳng định tác dụng thay thế thuốc.
Ăn gìVân mộc hương và hoạt chất costunolide được nghiên cứu chứng minh có đặc tính giảm co thắt, chống viêm và bảo vệ niêm mạc ruột hiệu quả trước tổn thương mô học. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu khoa học mới ghi nhận trên mô hình động vật và tế bào, đòi hỏi người bệnh dùng đúng lượng và thận trọng.