Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Phòng ngừa & tầm soát

1814 kết quả
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Hạt trẩu ăn được không? Cảnh báo độc tính tiêu hóa và gan

Hạt trẩu tuyệt đối không ăn được do chứa độc tố diterpene ester (phorbol ester) rất nguy hiểm. Khi ăn vào, các chất này gây nôn mửa dữ dội, kích hoạt quá mức enzyme tế bào dẫn đến xuất huyết phổi, tổn thương thận và cơ tim. Người dân chỉ nên dùng hạt trẩu trong công nghiệp sơn hoặc bôi ngoài da theo chỉ định.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Ăn trầu gây ung thư miệng: Do lá trầu hay hạt cau? Khoa học giải thích

Nhiều người lầm tưởng ăn trầu gây ung thư miệng do độc tố từ lá trầu, nhưng khoa học chứng minh thủ phạm chính nằm ở hạt cau và vôi tôi. Hạt cau chứa các alkaloid gây đột biến gen và viêm mô hạt, trong khi vôi tôi kiềm hóa môi trường miệng làm bùng phát các gốc oxy hóa gây hại tế bào.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Uống trạch tả kéo dài có hại thận không? Rủi ro cần biết

Uống trạch tả kéo dài hoặc dùng liều cao có thể gây tổn thương thận do nguy cơ tích lũy độc chất, dù thảo dược này mang lại một số lợi ích trong các bài thuốc phối hợp ngắn hạn. Việc hiểu rõ rủi ro, liều lượng và kỹ thuật bào chế là điều kiện tiên quyết để bảo vệ hệ bài tiết.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Trư linh tăng miễn dịch: Tác dụng thật tới đâu trên người?

Polysaccharide trong trư linh cho thấy tiềm năng kích hoạt miễn dịch mạnh mẽ trên tế bào và mô hình động vật, đồng thời hỗ trợ điều trị viêm gan B trong các báo cáo tại Trung Quốc. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng quy mô lớn trên người khỏe mạnh vẫn thiếu hụt, người dùng không nên tự ý sử dụng thay thế lối sống lành mạnh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Sự thật về tác dụng hạ sốt của cây trúc Pháp trong dân gian

Dân gian lưu truyền nhiều mẹo dùng lá cây như trúc Pháp giã nát đắp trán hoặc bàn chân để hạ sốt cho trẻ nhỏ và người lớn. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa ghi nhận bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả hay độ an toàn của phương pháp này, tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm trùng và bỏng rát da.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

4 lưu ý an toàn khi ăn măng trúc đen: Nguy cơ ngộ độc cyanide

Măng trúc đen giàu dinh dưỡng nhưng chứa độc tố cyanogenic glycoside tự nhiên, có thể chuyển hóa thành cyanide gây ngộ độc chết người nếu ăn sống. Áp dụng kỹ thuật luộc sôi mở nắp vung, ngâm muối và nấu chín kỹ là giải pháp bắt buộc để loại bỏ hoàn toàn độc tố, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Độc tính và mức độ an toàn của trúc diệp sâm: Cần lưu ý gì khi dùng?

Trúc diệp sâm chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh độ an toàn hay liều lượng điều trị. Dữ liệu hiện có chỉ dừng lại ở phân loại thực vật và kiểm định dấu vân tay hóa học, do đó người dùng cần thận trọng trước nguy cơ kích ứng tiêu hóa và biến thiên chất lượng dược liệu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Dùng trâm bột trị viêm nhiễm ngoài da: Đúng hay sai?

Quan niệm dùng trâm bột trị viêm nhiễm ngoài da là hoàn toàn chưa có cơ sở khoa học xác thực. Hiện nay chưa có nghiên cứu nào chứng minh dược liệu này tiêu diệt được vi khuẩn gây bệnh trên da người; các dữ liệu kháng viêm mới chỉ ghi nhận trên mô hình tế bào và động vật thí nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Uống trà tráng dương trước phẫu thuật: Rủi ro biến chứng đường huyết

Uống trà tráng dương (damiana) trước phẫu thuật có thể gây dao động đường huyết nguy hiểm trong mổ, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và biến chứng tim mạch. Chuyên gia khuyến cáo người bệnh cần ngừng sử dụng loại thảo mộc này ít nhất 2 tuần trước phẫu thuật và thông báo đầy đủ cho bác sĩ gây mê.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Trám trắng và gan nhiễm mỡ: Lợi ích thật sự và giới hạn nghiên cứu

Các hợp chất trong quả trám trắng bước đầu cho thấy khả năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện tại vẫn chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người chứng minh loại quả này có thể điều trị khỏi bệnh gan nhiễm mỡ.

8 phút đọcBài mới