Dược liệu
Củ gấu tàu
Cyperus esculentus L.
Tên tiếng Anh: Earth Almond, Earth Nut, Edible Cyperus, Edible Galingale
Củ gấu tàu — dược liệu.
Cách sử dụng trong đời sống
- Các nhà khoa học đã nghiên cứu chiết xuất của cây Củ gấu tàu và phát hiện ra rằng, chiết xuất acetone cho thấy hoạt tính ức chế cao nhất đối với S. aureus, ILpneumoniae và P. vulgaris. Hơn nữa, chiết xuất Ethanol 50% cho thấy hoạt tính tối đa đối với Escherichia coli, S. aureus và Salmonella sp. Chiết xuất chloroform ức chế tối đa sự phát triển của S. aureus, trong khi chiết xuất ether dầu mỏ cho thấy kết quả tích cực đối với Salmonella sp., tương ứng. Tất cả các chiết xuất đều nhạy cảm với C. freundii.
