Ăn gìMức độ phổ biến & nguồn gốc
Chiết xuất diếp dại bảo vệ tế bào gan trước độc chất ra sao?
8 phút đọcBài mới

Ảnh: 胡正恆(Jackson Hu) — đã đổi kích thước và chuyển WebP (CC-BY 4.0)
Diếp dại (Lactuca indica L.) là cây thảo dương xỉ sống kéo dài hoặc hai năm, thuộc họ Cúc (Asteraceae), mọc phổ biến ở thung lũng, rừng thông, bờ ruộng, đường mòn đất, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam. Lá cây được dùng truyền thống làm rau sống, cũng như nguyên liệu chè trà. Ở Trung Quốc, cây được dùng làm thuốc và thức ăn chất lượng cao cho gia súc. Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất lá diếp dại có thể can thiệp vào nhiễm trùng đường tiểt do Escherichia coli, nhưng cơ chế cụ thể chưa rõ. Ngoài ra, cây này cũng có thể bị bệnh đốm lá do nấm Alternaria alternata, gây chết trên 70% cây trồng ở một số khu vực.
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì
Ăn gì