Hoài Sơn

Cách sử dụng trong đời sống

• Có rất ít nghiên cứu về các hoạt tính sinh học của Hoài sơn. Nó đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa thông qua hoạt động giảm mức độ các cytokine gây viêm và giảm stress oxy hóa. Dioscin là chất chuyển hóa rất quan trọng trong vị thuốc Hoài Sơn, thể hiện qua tác dụng chống ung thư và chống oxy hóa. Trillin là một saponin steroid có nhiều tác dụng sinh lý trong tế bào, ví dụ như tăng hoạt động superoxide dismutase (SOD) và giảm hoạt động peroxy hóa lipid và phản ứng stress oxy hóa. Diosgenin được báo cáo là làm giảm tổn thương do stress oxy hóa, có thể bảo vệ cơ tim khỏi tổn thương do thiếu máu cục bộ và điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột.Tinh bột Hoài sơn có tác dụng ổn định đường huyết sau khi ăn trên người bệnh tiểu đường loại 2, trong khi đó dịch chiết methanol có tác dụng kháng viêm, điều hòa miễn dịch.Tác dụng của Hoài sơn