Măng tây

Cách sử dụng trong đời sống

• Măng tây có tác dụngTăng cường hệ miễn dịch và hoạt động hệ tiêu hóaBảo vệ tim mạchTác dụng chống viêmNgăn ngừa sự lão hóa và cải thiện làn daNgăn ngừa ung thưLợi tiểu, giảm cânTốt cho mẹ bầu và thai nhiMăng tây xanh còn được biết đến như một loại dược liệu quý chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như axit ferulic, kaempferol, quercetin, Rutin, isorhamnetin, axit axetic, apigenin, baicalein, saponin với các khả năng kháng oxy hóa, điều hòa miễn dịch, ức chế sự phát triển và di căn khối u, có tiềm năng sử dụng làm chất điều hòa miễn dịch và chống viêm trong thực phẩm chức năng, và vẫn đang được nghiên cứu nhiều trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm.