239 bài viết
Ăn gìTrà lá mâm xôi đỏ thường được truyền tai nhau như bí quyết giúp bà bầu chuyển dạ nhanh và sinh nở dễ dàng hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm cho thấy loại trà này không giúp rút ngắn thời gian mở cổ tử cung, thậm chí cần thận trọng vì nguy cơ gây hạ đường huyết ở thai phụ tiểu đường.
Ăn gìThường bị vứt bỏ khi ăn hoặc ép nước, hạt lựu thực chất chứa tới 20% lượng dầu giàu axit béo omega-5 quý hiếm. Các nghiên cứu cho thấy dầu hạt lựu giúp tăng tổng hợp collagen, củng cố lớp sừng, kháng viêm và phục hồi biểu bì hư tổn, hỗ trợ chống nhăn hiệu quả khi dùng đúng cách.
Ăn gìThiên hoa phấn (rễ cây qua lâu) chứa các hoạt chất giúp kích hoạt thụ thể insulin, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và hạ đường huyết trên mô hình động vật. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có đủ bằng chứng thử nghiệm trên người để thay thế thuốc điều trị tiểu đường chuyên khoa.
Ăn gìUống trà phi điệp kép sạch, đúng chuẩn không gây hại gan thận mà còn hỗ trợ chống oxy hóa, giảm viêm và bảo vệ tế bào gan. Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết nước thảo dược này đào thải nhanh, không gây độc tính khi dùng kéo dài, nhưng người có bệnh nền vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìChiết xuất từ cây nắp ấm chứa flavonoid và hoạt chất plumbagin có khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm và giảm đau trên mô hình phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hoạt chất này có độ hấp thu kém và tiềm ẩn độc tính lên cơ quan nội tạng, người bệnh tuyệt đối không tự ý sắc uống trị đau khớp.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận nấm linh chi chứa các hoạt chất sinh học quan trọng như triterpenoid và beta-glucan có khả năng ức chế tế bào khối u phát triển trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng hiện dừng ở mức tiền lâm sàng và thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìHạt lúa hoang từ cây niễng vượt trội hơn gạo trắng nhờ chứa lượng protein và khoáng chất cao gấp đôi, lượng chất xơ gấp 7,6 lần cùng dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên. Đây là nguồn ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng giúp đa dạng hóa khẩu phần ăn, nhưng cần sử dụng cân bằng và đúng cách.
Ăn gìNgọc trúc và hoàng tinh cùng thuộc chi thảo dược *Polygonatum* giàu polysaccharide quý giá, nhưng lại khác biệt hoàn toàn về hệ gen và dược tính. Trong khi ngọc trúc nổi trội với công năng thanh nhiệt, dưỡng âm và sinh tân dịch chống khô khát, hoàng tinh lại là vị thuốc bổ khí, tăng cường thể lực và hỗ trợ chuyển hóa.
Ăn gìUống nước ngọc trúc có thể hỗ trợ điều hòa đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin nhờ chứa polysaccharide, flavonoid và saponin. Tuy nhiên, các bằng chứng này mới được ghi nhận trên động vật thực nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả thay thế điều trị y khoa ở người tiền tiểu đường.
Ăn gìNgười Pháp thường thêm ngải thơm vào các món ăn giàu chất đạm và chất béo vì tinh dầu tự nhiên trong loại thảo mộc này kích thích tiết dịch mật và dịch vị, giúp nhũ hóa chất béo, làm giãn cơ trơn đường tiêu hóa và đẩy lùi nhanh cảm giác đầy chướng bụng khó tiêu.
Ăn gìNgọc giá (ngọc trúc) và hoàng tinh cùng thuộc chi Polygonatum, có hình dạng thân rễ khá tương đồng khiến người dùng dễ nhầm lẫn. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy ngọc giá sở hữu cấu trúc polysaccharide fructan đặc trưng đơn đỉnh, khác biệt rõ rệt so với phức hợp pectin - fructan đa phân tử ở hoàng tinh.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng dùng lá nguyệt quế giúp trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy chiết xuất và bột lá nguyệt quế chỉ mang lại tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm stress oxy hóa và giảm đường huyết trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.